[食記] 桃園中壢區。中山東路二段無名小吃店

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間9年前 (2017/07/21 16:02)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：無店名消費時間：2017年/7月地址：桃園市中壢區中山東路二段555號營業時間：早上到中午確定有圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_21.html 之前抄得的麻醬麵情報有幾處，嗑麵館食記已完成，接著是據說位在中山東路家樂福對面，早上便營業的台式小吃店。清早在家樂福對面晃了很久，怎麼看都只有這家店比較接近形容，索性一試。　　點了麻醬麵後，望著誘人的滷鍋，忍不住追加幾樣滷菜。麻醬麵 40元油豆腐+大腸+豬皮 60元麻醬麵滋味確實不錯，麻醬的濃郁有出來，加上豬油香和肉臊鹹，拌開後便好入口。小缺點在於寬薄麵條軟爛無咬勁（外帶或有影響），以及肉臊鹹味偏重，讓麻醬的味道無法更突顯，然而已經稱得上亮眼。　　滷鍋色澤誘人，但滋味沒有想像中厚重，倒是淋上的蒜味油膏十足古早味。油豆腐無硬皮而嫩口；豬皮清得乾淨又軟彈；大腸入味且無臊。　　來訪前沒有太多期待，可是餐點入口後印象挺好，價位也不高。有機會該試試它的湯品及飯類料理。延伸閱讀：桃園中壢區。嗑麵館 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_11.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一樣的校慶會場一樣的椰林大道上我不知當時的月亮是否也和現在一樣我只知依舊是那分淒涼在我內心深藏 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.70.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500624125.A.8BA.html ※ 編輯: larle (123.204.70.32), 07/21/2017 16:02:49