[食記] [龜山] 無名小籠包 / 蒸餃攤車(宵夜)

看板Taoyuan (桃園)作者ll2266ll (墨棧亭)時間9年前 (2017/07/23 02:13)推噓7(7推 0噓 4→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2017/07/blog-post_63.html ========================================================== 店名: [桃園龜山] 無名小籠包 / 蒸餃攤車(宵夜) 地址: 桃園市龜山區中興路/明仁路交叉口電話: 無營業時間: 19:30--1:30(售完為止)(禮拜六公休) 停車:機車易,汽車尚可 ========================================================== 這一家無名小籠包 / 蒸餃攤車是晚上七點多會出現在龜山后街, 大約會營業到半夜一,兩點小籠包7元,蒸餃5元小籠包是老闆現包的. 老闆娘負責販售老闆娘有幫我摻香油,醋,醬油小籠包(7元) 一籠十顆,每顆7元.可買半籠小籠包皮厚薄不一,是很古早味的包子皮. 只是,我有點擔心太厚的包子皮,會沒蒸熟! @@ 內餡是青蔥,高麗菜,豬肉餡內餡新鮮,吃得到新鮮肉汁,脆甜的蔬菜, 若是皮再厚薄一致點,應該就更完美了. 敢吃辣的人,記得請老闆娘給你辣包. 店家的辣醬是自製的,非常地辣,入喉後,會微微回甘. 蒸餃一籠十二顆,每顆5元.可買半籠蒸餃是工讀生包的. 老闆夫婦對工讀生挺好的. 蒸餃皮很Q,內餡是青蔥,高麗菜,豬肉餡咀嚼起來,蒸餃的內餡比小籠包少, 不過,整體搭配起來,蒸餃比較優. 一樣建議搭配超辣的辣醬一起入口,會更美味以飽足感來說,比較推小籠包. 整體口感,比較推蒸餃. 大家可以買來試試,看自己比較喜歡哪一種產品吧 p.s. 店家的辣椒超辣的,請小心食用 -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.219.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1500747227.A.405.html