[食記] 桃園龜山區。大阪麵家勝八拉麵

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間9年前 (2017/07/29 13:00)推噓1(1推 0噓 3→)

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餐廳名稱：大阪麵家勝八消費時間：2017年/7月地址：桃園市龜山區復興一路62號營業時間：中午12:00開賣, 晚上18:00開賣圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_29.html 因故最近又得在長庚醫院一帶覓食。到7-11購物時，偶然發現隔壁是家拉麵店，而且打著現代社會最愛的限量模式。趁著明明限量但門口還沒人潮的機會，趕快入內一試。　　店家的菜單為手寫，而且大多為日文。個人日文不識一字，只好請店員介紹。這裡主打四種口味拉麵：豚骨正油、豚骨鹽味、豚骨味噌及豚骨辣味噌，一律一百八十元，若想加半熟蛋需另外加價。初體驗不貪心，先要碗豚骨鹽味拉麵。　　這裡的拉麵麵條為極細麵，大概比麵線粗一點點，咬勁挺好，只是細麵受熱快，若不馬上吃完，咬勁便迅速消失。　　湯頭豚骨部份並非想像的濃郁款，夠味但偏清爽，鹹度稍高為正常，店家有提供冰開水解渴很貼心。配料有蔥花、豆芽菜、筍干和魚板等。叉燒肉烤過，帶點焦香和微苦，但沒有逼出油脂香氣；叉燒皮有彈性但難嚼，瘦肉處厚實稍乾，自己還是喜歡化口點的叉燒片。　　在成為第一位客人後，陸續有人潮再湧入，可是沒有見到想像中限量可能有的威力（門口排隊潮）。不知是名聲未開，還是多數人感想與我相似。想試試限量拉麵卻又不想久候的話，有機會不妨來此一試。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.70.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1501304418.A.D16.html ※ 編輯: larle (123.204.70.32), 07/29/2017 13:00:48