[食記] 桃園。建國路素食芋頭鹹粥/麵線羹

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間9年前 (2017/08/10 18:44)推噓2(2推 0噓 5→)

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餐廳名稱：素食芋頭鹹粥/麵線羹消費時間：2017年/8月地址：桃園市桃園區建國路137號（近介壽路口）電話：0955-605878 營業時間：06:00~13:00, 週三, 日公休圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_10.html 　　之前拜訪大林水煎包時途經建國路，偶然發現這家小店客潮洶湧。後來發現這裡的芋頭粥似乎頗受歡迎，於是趁最近在桃園出沒的機會，到此一訪。　　這裡主要產品為鹹粥和麵線，索性兩個品項一次解決。芋香鹹粥（小） 35元綜合麵線（小） 40元芋香鹹粥果有其獨道處，米粒軟透，芋頭化口使香氣盈於粥內，拌上夠味的素肉臊及芹菜末的提點，讓人整個滿足。　　相形下麵線便有些遜色。麵線有咬感，湯頭一般帶甜，微有店家所淋的醋酸勁。因麵線本身調味較粥強烈，所以素肉臊就相對無戲份。素排骨便是炸過的素料，吃來略似硬麵筋。能嚐辣者建議來點辣，滋味會豐富很多，但辣度偏高需留意。　　在假日一早前來，想不到還是等了好一會，平日上班不知需等待多久，想嚐試者請記得預留彈性時間。延伸閱讀：南門林記水煎包/桃園大林水煎包 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_78.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.70.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1502361875.A.D1A.html ※ 編輯: larle (123.204.70.32), 08/10/2017 18:45:01