[食記] [龜山] 後街林家肉圓 / 甜不辣

看板Taoyuan (桃園)作者ll2266ll (墨棧亭)時間9年前 (2017/08/15 15:02)推噓4(4推 0噓 6→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2017/08/blog-post_21.html ====================================================== 店名: [桃園龜山] 後街林家肉圓 / 甜不辣地址: 桃園市龜山區中興路389號電話: 03-3509157, 03-3299590, 0932-813916 營業時間: 10:30--18:30 (售完為止)(很少公休) 停車: 機車易,汽車稍難 =========================================== 這一家已經開了20年了. 店家上面掛有陳古早味黑砂糖剉冰店門口還有一攤修理皮鞋的攤子店家後方有內用區,不過,大家大多外帶回家吃店家以賣甜不辣(小40元/大60元),肉圓(40元), 貢丸湯(25元),香菇丸湯(25元),綜合湯(25元)為主左邊是用大骨熬煮的湯品,中間是甜不辣,右邊是肉圓當天買了甜不辣(大60元),肉圓(40元), 是為了讓大家看一下大小碗. 如果甜不辣買小碗,就是像肉圓一樣的大小肉圓(40元) 老闆會將肉圓剪開淋上醬料, 我有請老闆幫我加辣. 店家的肉圓皮軟中帶Q, 內餡是筍子豬肉餡.咬起來蠻有嚼勁的. 最特別的是店家的肉圓有包一顆小鳥蛋. 醬汁甜甜辣辣的,是很好吃的肉圓. p.s. 店家的辣有點辣哦,怕辣的人,請老闆摻一點就好甜不辣(大碗60元) 甜不辣小碗40元,大碗60元老闆娘幫我把醬料與甜不辣分開包裡面有菜頭,甜不辣,牛蒡甜不辣,米血,油豆腐,竹輪,脆丸, 牛蒡甜不辣口感很Q,魚漿味濃. 長條的甜不辣口感也很Q,略帶點甜味. 菜頭還算多汁,不過,還是冬天的菜頭比較甜. 米血軟中帶點QQ口感.竹輪單吃就比較沒味道雖然甜不辣的醬汁甜甜的,也蠻好吃的. 不過,我更喜歡沾的肉圓醬汁一起入口店家的肉圓與甜不辣都蠻好吃的. 喜歡喝湯的人,也可以去跟店家購買. 因為他們家的湯頭是用大骨熬煮的,喝起來很甘甜. -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.122.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1502780545.A.96C.html