[食記] 南崁韓式料理|韓大叔正宗韓式烤肉專門店

看板Taoyuan (桃園)作者dong1104 (東蛙)時間9年前 (2017/08/16 12:20)推噓0(0推 0噓 0→)

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好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45228381 這間位於桃園蘆竹南崁路上的韓大叔正宗韓式烤肉專門店-2號南崁店，開幕還不到一個月韓大叔正宗韓式烤肉專門店的1號店就開在桃園大業路上，真希望中壢也開一間他們的餐點內容以燒肉烤肉為主，肉品選擇相當多，推薦豬肉及牛肉拼盤，可4-5人享用除了烤肉之外，韓大叔的石鍋拌飯、煎餅、炸雞、水冷麵、辣炒年糕和辣醬魷魚等通通有其中相當推薦他們的馬鈴薯燉豬骨湯和鐵板辣醬魷魚，味道就像是在韓國當地一樣美味唷韓大叔正宗韓式烤肉專門店-2號南崁店的位置就在蘆竹南崁南崁路上，對面是燦坤3C 開車的朋友可以停在對面有二個收費停車場韓大叔2號南崁店的用餐環境，相當的活潑熱鬧每桌正上方的金黃色吸煙管也是一種特色一開始服務人員會先上韓式烤肉組合的基本盤鐵板四周有蒸蛋和泡菜吸煙管會隨時吸走油煙，所以在裡面用餐幾乎聞不太到什麼油煙味只要點韓式烤肉組合類的拼盤組合，就會附上韓式小菜和生菜，吃完還可以免費再續一次韓大叔正宗韓式烤肉專門店-2號南崁店的菜單，第一面是韓式烤肉組合類以牛肉和豬肉為主，可以單點也可以點拼盤類，推薦辣味蜜醬口味的肉品韓式石鍋湯鍋類和韓式主食鐵盤類韓大叔正宗韓式烤肉專門店的湯鍋種類算是相當豐富的，除了常見的石鍋拌飯之外像是大醬鍋、牛肉雪濃湯、蔘雞湯和馬鈴薯燉豬骨湯都是滿少見的最後一面是飲品、酒類不喝酒的朋友，推薦他們的氣泡飲，裡面還會插一支哈密瓜冰唷韓大叔的餐具，應該都是韓國當地採買過來台灣使用的左邊的沾醬盤，推薦中間的芝麻油，味道就像是在吃韓國海苔一樣的味道這裡有提供代烤服務，所以每一張用餐桌旁，不時都會有服務人員在協助烤肉瑪格利果香米酒(240元) 果香米酒有覆盆子、蘋果、柚子三種口味，味道就像是小米酒一樣，好喝又不烈 (未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車開車不喝酒) 差不多五到十分鐘後，鐵板旁的蒸蛋也差不多好了，就可以用湯匙挖起來吃這裡的起司蒸蛋有二種口味，一種是火腿起司蒸蛋，另一種是玉米起司蒸蛋建議可以在起司剛溶化的時候吃會比較美味，放太久就會烤得過硬，口感就會不太好了豬肉及牛肉拼盤(1699元) 這個拼盤是4-5人份量，可以是一次吃到九種牛肉、豬肉不同部位不同醃醬的美味拼盤組合內容除了這些肉品之外，前面看到的起司蛋、韓式小菜、生菜組合都是在組合內蜜醬牛肋條、帶骨小牛排、翼板牛和牛五花厚切豬五花、蜜醬豬五花、辣味豬五花、黑毛豬梅花和松阪霜降豬頸肉來韓大叔不用怕不會烤肉，都會有專業的服務人員代烤他們烤的次序會先從沒有醃醬的肉品開始，吃完後再烤有醃醬的肉品這樣在享用的時候，就不會因為味道而被前一道肉品蓋過去了推薦在吃肉類的時候，可以拿一片生菜，上面放剛烤好的肉品，再放一些泡菜然後大口吃下，真的是太滿足了，肉汁、生菜和泡菜在嘴裡混合，清爽又不油膩唷哈蜜瓜氣泡飲(80元)、哈蜜瓜蔓越莓氣泡飲(100元)、哈蜜瓜百香氣泡飲(100元) 氣泡飲裡面放的是韓國哈蜜瓜冰棒，推薦一定要拿起來先咬二口，不然會慢慢溶在裡面鐵板起司辣炒年糕(220元) 辣炒年糕上面舖了一層厚厚的起司，味道會有韓式辣醬的香味年糕的口感QQ的，吃起來熱乎乎的真是好吃鐵板辣醬魷魚(250元) 喜歡吃魷魚的朋友，推薦一定要點這道試試鍋子裡面的魷魚圈口感真的好嫩呀！一點都不硬，好吃到不行，推薦必點馬鈴薯燉豬骨湯(450元) 這道湯品是在台灣很少見的韓式湯鍋料理，有去過韓國的朋友應該都有吃過湯鍋內滿滿的豬骨肉、馬鈴薯和各種蔬菜，份量十足，建議可以二個人一起分食湯頭又香又辣，吃完整個胃都暖和了起來來韓大叔一邊吃燒肉一邊喝燒酒，真的是太享受了各位朋友如果還沒來吃過的話，推薦可以來韓大叔試試他們的韓式烤肉魅力唷！ ----- 蘆竹南崁韓式料理|韓大叔正宗韓式烤肉專門店-2號南崁店地址：桃園市蘆竹區南崁路一段8號電話：03-222-2096 營業時間：17:00–00:00 ----- -- FB台北美食社團：https://www.facebook.com/groups/ILoveTaipei/ FB桃園美食社團：https://www.facebook.com/groups/ILoveTaoyuan/ FB新竹美食社團：https://www.facebook.com/groups/ILoveHsinchu/ FB台中美食社團：https://www.facebook.com/groups/ILoveTaichung/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.200.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1502857211.A.65E.html