[食記] [龜山] 小籠包/蒸餃(橘子工坊附近)(宵夜)

看板Taoyuan (桃園)作者ll2266ll (墨棧亭)時間9年前 (2017/08/20 01:18)推噓3(3推 0噓 2→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2017/08/blog-post_52.html ======================================================= 店名: [桃園龜山] 龜山后街--小籠包/蒸餃地址: 桃園市龜山區中興路與中興路一段的路口電話: 無營業時間: 15:00-24:00（有事公休）停車: 機車尚可, 汽車難進巷子 ======================================================= 這一家小籠包,蒸餃的小攤子,是網友shirokase和yyblue推薦給我的. 所以,當天就特地繞過來試試. ^^ 店家只賣兩種產品: 小籠包(50元),蒸餃(50元) 有辣與不辣的醬料包可以選. 小籠包（50元）一籠是9顆小籠包外型長得都圓滾滾的. ^^ 皮不會過厚，也蒸得蠻透的，内側的皮，因被内餡肉汁浸潤，微軟，單吃皮，也很好吃！內餡是青葱豬肉餡，口感溼潤多汁，略帶點薑味，挺好吃的！建議摻點店家的辣醬，雖然很辣，不過，能讓小籠包更好吃！蒸餃（50元）一份有9粒蒸餃. 蒸餃肉上緣比較硬些，其他部位的皮還蠻軟的，內餡是高麗菜豬肉餡，味道還蠻好吃的，不過，味道有點偏鹹了，摻了店家的辣醬,以味道來說,還是小籠包勝所以，我比較喜歡小籠包店家的小籠包好吃又有飽足感, 若是半夜不想吃炸物,滷味,倒是可以買來試試. ^^ ================================== [苗栗頭份] 頭份早上中山菜市場--佳佳傳統手工豆花攤(使用加拿大非基因黃豆) http://llafcdll.blogspot.tw/2017/08/blog-post_67.html -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.124.17 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1503163086.A.CDC.html