[食記] 桃園。京冠排骨

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間9年前 (2017/09/09 00:13)推噓1(1推 0噓 2→)

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餐廳名稱：京冠排骨消費時間：2017年/8月地址：桃園市桃園區寶山街65號電話：03-3265001 營業時間：應該是午晚餐時段圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_9.html 若非上班訂餐曾嚐試過，以京冠排骨的迷你店面，多半不會留意到。訂餐時對它的滷肉飯印象挺好，於是找機會前來。　　店內空間不大，也沒什麼空調，夏日內用有點辛苦。除滷肉飯外，聽說紅燒肉亦是好物，索性各要一份。滷肉飯（小） 30元綜合羹 45元紅燒肉 45元滷肉飯合喜好點在於肉臊偏肥而化口，滷汁香氣亦佳，只是調味偏鹹，滷汁過多而飯略溼。　　綜合羹的湯頭帶沙茶及紅蔥頭香，勾芡剛好但調味較重，喝完易渴。魷魚羹軟彈微脆；肉羹為赤肉，口感紮實。　　紅燒肉滋味亮眼，外酥內嫩，加上帶蒜味的油膏提點。若非油膏略嫌太鹹，實是好物。　　整體而言，這裡的餐點平價且表現不差，只是調味多重手，清淡人士便不太建議。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.99.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504887224.A.B45.html ※ 編輯: larle (175.181.99.230), 09/09/2017 00:15:37