[食記] 深夜放鬆的好去處-十代目串燒居酒

看板Taoyuan (桃園)作者gary80729 (gary)時間9年前 (2017/10/15 22:43)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：十代目串燒居酒屋消費時間：2017年/10月地址：桃園區中正路1405號電話：03-216-0980 營業時間：17：30-01：00 週二店休每人平均消費：$810 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：明太子雞里肌、酒蒸蛤蠣、日式炸麻吉、年糕豬肉捲、烤櫻花蝦飯糰圖文版：https://goo.gl/kiHTXx -------------------------------------------------------- 這間位於桃園中正路上的居酒屋ꀠ來第二次囉這次與兩位朋友很認真地給他點下去錢什麼的都拋到腦後吧相信我!ꀠ這間不會讓各位失望的! 只要一領到薪水想要好好放鬆的時候就會直覺地想到十代目的串燒而十代目的對面就有停車場了不用擔心停車的問題還沒進到店裡面就被撲鼻而來的串燒香氣給吸引沒錯今天就是這兒了先給大家看下名片好知道實際的地方其實他有兩間店哦ꀠa方不遠ꀠ下回再去另間嘗鮮附上菜單! 這張是填單的其實還有另一本菜單沒看到酒水部分就另外和店員點有提供熱茶的服務自助另外兩個朋友點ORION啤酒那店內也有黑板寫上今日推薦的食材可以看到單上其實價位並不是說很便宜但它的味道絕對符合他的的價錢!!! 酒蒸蛤蠣$180 道酒蒸蛤蠣一上桌滿滿的酒氣與蛤蠣的鮮味撲鼻蛤蠣咬下去的剎那獨有的原始香甜和酒香搭得恰到好處再喝上一口湯實在是非常的濃郁酒味稍重了些不過我們三位都非常喜歡這個味道店家一定很用心地讓蛤蠣土沙咀嚼的同時沒有絲毫的沙感ꂠ 雞肉蔥串$120(2串) 第二道雞肉蔥串我們點了兩份共四串這個雞肉呢有雞皮的那面保有著他又軟又脆的口感背面雞腿的軟嫩ꀊ 四串都是同樣的感受! 絕不馬虎的功夫不過蔥的味道倒是比較少吃不太出來蔥提出的感覺不過我想光是這個兩面不同的熟度就已經讓這道雞肉串達到前所未有的境界了青椒起司豬肉捲$100(2串) 各位可以從圖片略知一二!!!!!! 不喜歡吃青椒的人有福了起司和豬肉的味道會讓他蓋過去而且青椒反而咬起來更有脆度以及水分雖然起司味不到很濃郁但是這三樣結合為一可以讓你一再回味不過這道千萬別放冷吃味道完全不一樣哦切記!! 鮭魚親子茶泡飯$100 我個人不是很喜歡茶泡飯不過另一個朋友點了烤飯糰後吃吃看後又立馬再點一份我想茶泡飯的魅力非同小可!! 茶泡飯的一大重點就是他的高湯若高湯將米飯的味道給些微的帶出那我想這個當主食' 非常適合烤櫻花蝦飯糰$80 這個飯糰我第一次來就點過了點這個飯糰需要非常有耐性!! 因為製作過程非常的耗時剛開始看到店員將飯糰兩面烤至酥脆後拿出來將整粒放置醬汁浸泡數分鐘泡完後在放到烤爐上繼續兩面烤底下在鋪上海苔就可以上桌了!! 第一口咬下去ꀠ非常非常非常的酥脆很像是石鍋拌飯鍋巴的口感咬到中間時可以感受到米飯的香氣內餡除了櫻花蝦的味道口感鬆軟還有芝麻的氣味存在我想這麼有層次的飯糰ꀠ我真的第一次吃到啊! 鮮蝦豬肉捲$150(2串) 這道也讓我們點完一次後又再繼續加點的好料!! 先把蝦頭咬開拉出來蝦頭與蝦肉分離的那瞬間所有的豬肉香氣以及蝦肉的海味全部飄上來這個蝦已經剝好殼了!! 店家把豬肉整個捲在蝦肉上把整個蝦原始的味道給包在裡面代替了原本的蝦殼蝦肉咬起來非常有韌性不是平常吃到那種軟軟的口感非常推薦的一道! 年糕豬肉捲$120(2串) 這個我先說我覺得非常好吃豬肉外皮烤的酥脆軟嫩搭上內餡的年糕口感再配上類似照燒的醬汁有點鮮甜的味道不過其他兩位朋友覺得還好那這道就見仁見智囉!! 香烤柳葉魚$120(5尾) 柳葉魚非常久才上桌剛上桌有一種小魚乾的味道一旁的金桔淋上後ꀠ還是會有些微的腥味存在咬下去後裡面魚卵有點偏少可能是烤的關係和我們一般吃炸的口感不一樣有點難咀嚼ꂠ 其他二位完全無愛我自己就吃了三尾日式炸麻吉$100 這個因為我覺得實在太好吃了我自己可以吃掉一整盤!!!! 其實和各位在燒烤店吃到的味道其實一樣就是花生粉和煉乳以及麻吉但我們三位吃得出店家的絕對用心!!!! 麻吉的外衣很酥脆咬下去也很鬆軟ꀠ但和外面不一樣的是他是扎實的!ꀠ很扎實花生粉也給得非常足夠可以從圖中看到每一粒上面都有非常厚一層的花生粉煉乳也剛剛好不多也不少建議各位若前往用餐ꀠ一盤肯定不夠的ꂠ 請點兩盤吧ꀊ 寫到這ꀠ我又想去吃一盤麻吉了另外有兩道一定要推薦各位因為菜單今天寫著完售ꀠ代表他有多好吃了 1.明太子雞里肌串$100(2串) 2.番茄豬肉捲$120(2串) -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.145.105 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1508078617.A.8FB.html