[食記] 桃園中壢區。100%手做甜點

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間8年前 (2017/10/27 21:26)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：100%手作甜點消費時間：2017年/10月地址：地點需看臉書粉絲團，前晚公告，原則上在中壢區臉書粉絲團：https://tinyurl.com/ya8k3rqh 營業時間：09:00-14:00 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/100.html 　　懶人如我，對追逐攤車向來興致不高，然而因看到推薦食記及許多盛讚推文，終究還是激起了好奇心。　　這家甜點小攤沒有固定位置，須在前晚查看臉書粉絲團，才會知道隔天的擺攤處。這天攤家剛好在中山路和復興路口，決定就近一訪。　　臉書除公告地點外，也會宣佈當天的甜點品項，現場同樣會有甜點種類手寫板，只是沒有價格。據說葡萄塔是好物，自然不能放過，又隨性挑了另兩款甜點，總價為一百四十元（未知個別價位）。　　翡翠葡萄塔是塔皮擠入了卡士達醬，再放上綠葡萄。塔皮酥脆不易散，卡士達醬甜香，綠葡萄甜度亦佳。然而因此塔皮甜，卡士達醬甜，綠葡萄也甜，反有些膩感。或許換上帶點酸度的其它水果或是紫葡萄，或能有更豐富的層次。　　１號檸檬塔酸度一般，怕酸者應該也能嚐試。檸檬醬酸香尚可，整體中規中矩。　　覆盆子塔有覆盆子、奶油和覆盆子慕斯，只是裡面的覆盆子慕斯酸度與預期有別，整體滋味也是甜取向。　　以甜點界價格來說（小氣的我，向來覺得甜點的價位都好驚人），這裡還算平易近人。然而自己是甜點門外漢（什麼都嘛門外漢好嗎～），只覺得它的甜點屬可接受但未至驚豔程度，感覺應該可以更亮眼些，但這畢竟是門外漢的心得，建議你還是親身一嚐為宜。順道一提，因為是攤車，有時會遇到警察取締問題（那天買的時候剛好遇到，超尷尬），所以出發前請記得再確認一次攤家位置，以免臨時又換了地方。延伸閱讀：桃園中壢區。等等法式甜點 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_16.html 桃園中壢區。哈哇伊蛋糕花園 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_41.html 米多甜洋果子/義式冰淇淋 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_49.html 卡朵甜點屋 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_28.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一個人走在東沙群島上只有海龜在我身旁悔恨當時年少輕狂打混摸魚樣樣都嘗寒風吹過我的臉龐淚水沾溼我的衣裳仰望星光徒增心傷心中除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.102.85 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1509110750.A.23E.html ※ 編輯: larle (175.181.102.85), 10/27/2017 21:26:59