[食記] 桃園中壢牛汶水糖水米苔目

看板Taoyuan (桃園)作者hsuan0408 (claire)時間8年前 (2017/11/29 17:26)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q7dhIIs ] 作者: hsuan0408 (claire) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢牛汶水糖水米苔目時間: Wed Nov 29 17:15:59 2017 餐廳名稱：答嘴鼓甜品小舖消費時間：2017年/11月地址：桃園市中壢區民權路42號電話：03-4936618 營業時間：10：00-22：00（週一公休，天氣不好老闆也休）每人平均價位：35 推薦菜色：牛汶水、米苔目冰有天經過永川牛肉麵時，發現對面不常開的豆花店開了，於是就進去嚐鮮一下。 https://i.imgur.com/e2fSNmp.jpg

餐點以豆花和剉冰為主，我點了這間店的招牌，牛汶水和米苔目。牛汶水 30元 https://i.imgur.com/uvOeYwN.jpg

因為老闆現煮大概等待了五分鐘，在等待期間就會聞到陣陣黑糖香傳出來，牛汶水大概就是熱熱的麻糬加上濃稠的黑糖薑汁，上面撒了花生粒、芝麻還有薑片，中間被捏了一個小小的凹槽，老闆說是為了將糖水積在上面一起入口，牛汶水吃起來很Q很扎實，薑味十足，cp值超高。糖水米箕目 https://i.imgur.com/WJ0xdr7.jpg

「米箕目」是米苔目的客家話，覺得蠻特別的，這裡的手工米苔目都短短的，不同以往看到的那種，吃起來很Q，糖水煮的很香，綠豆軟而飽滿、顆粒分明，是很用心的招牌甜點。這間店的主打客家特色的甜品，還有在賣客家大湯圓，可惜只賣生的要自己回家煮，不然很想馬上點一份來吃XD 牛汶水之前在龍潭的三坑老街吃過以後就念念不忘，現在在中壢市區也吃得到了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.251.168 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1511946962.A.4B6.html ※ hsuan0408:轉錄至看板 ChungLi 11/29 17:21 ※ 編輯: hsuan0408 (114.137.251.168), 11/29/2017 17:22:41 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hsuan0408 (36.225.239.237), 11/29/2017 17:26:01 ※ 編輯: hsuan0408 (36.225.239.237), 11/29/2017 17:27:27 ※ 編輯: hsuan0408 (114.137.49.195), 11/30/2017 08:07:53

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