[食記] 桃園。宇都宮餃子
餐廳名稱:宇都宮餃子
消費時間:2017年/12月
地址:桃園市桃園區慈文路78號
電話:03-3576320
營業時間:11:00-22:00
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_57.html
忘了是怎麼得知宇都宮餃子的,只有印象煎餃似是好物,這
天便利用晚餐探險的機會前來一嚐。
這裡有煎餃、水餃、炒麵及湯品。點了份綜合煎餃和味噌湯
,很掙扎是否該再來份炒麵,後來考慮胃容量終究作罷。
綜合燒餃子 60元 味噌丸子湯 30元
燒餃子上桌時,賣相跟預期類似,就是煎餃底部附著了薄而
微焦的麵衣,可惜滋味便與想像有別。那微焦的底層該有的酥度
完全不存在,甚至連餃皮本身都欠缺酥脆感,這在煎餃應該算致
命傷。餃皮不軟爛但也沒有咬勁。
餃子有四種口味,飽滿度均一般。高麗菜爽脆度平平,肉餡
無鮮;韭菜口味肉餡比例低,適合好韭菜者;九層塔味道很強烈
,個人吃不太慣;玉米豚的豬肉與玉米各唱各調,無相搭感。
味噌湯的味噌濃度尚可,滋味偏甜。湯料有豆腐和綜合丸子
,魚丸彈牙,貢丸口感和鮮味相對遜色。
看了食記,對宇都宮多大為讚揚,而其下的推文則走好壞評
皆有的兩極化。一路吃來與個人喜好相異,至於會否是你的心頭
好,還得等你親自試上一試。
延伸閱讀:
桃園。熊師傅水餃達人
http://tinyurl.com/hqhg524
桃園。北方蒸餃麵食館(大同店)
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_13.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.181.250
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1512802828.A.F88.html
※ 編輯: larle (175.181.181.250), 12/09/2017 15:01:00
推
12/09 15:18,
8年前
, 1F
12/09 15:18, 1F
→
12/09 15:18,
8年前
, 2F
12/09 15:18, 2F
推
12/09 15:24,
8年前
, 3F
12/09 15:24, 3F
推
12/09 15:53,
8年前
, 4F
12/09 15:53, 4F
→
12/09 15:59,
8年前
, 5F
12/09 15:59, 5F
→
12/09 16:10,
8年前
, 6F
12/09 16:10, 6F
→
12/09 16:34,
8年前
, 7F
12/09 16:34, 7F
→
12/09 16:37,
8年前
, 8F
12/09 16:37, 8F
推
12/09 16:56,
8年前
, 9F
12/09 16:56, 9F
→
12/09 17:12,
8年前
, 10F
12/09 17:12, 10F
→
12/09 17:39,
8年前
, 11F
12/09 17:39, 11F
→
12/09 17:57,
8年前
, 12F
12/09 17:57, 12F
推
12/09 18:09,
8年前
, 13F
12/09 18:09, 13F
→
12/09 18:53,
8年前
, 14F
12/09 18:53, 14F
→
12/09 19:10,
8年前
, 15F
12/09 19:10, 15F
推
12/09 19:12,
8年前
, 16F
12/09 19:12, 16F
推
12/09 19:24,
8年前
, 17F
12/09 19:24, 17F
→
12/09 19:45,
8年前
, 18F
12/09 19:45, 18F
推
12/09 20:28,
8年前
, 19F
12/09 20:28, 19F
→
12/09 21:30,
8年前
, 20F
12/09 21:30, 20F
推
12/09 21:59,
8年前
, 21F
12/09 21:59, 21F
推
12/09 22:43,
8年前
, 22F
12/09 22:43, 22F
推
12/09 22:44,
8年前
, 23F
12/09 22:44, 23F
推
12/09 23:50,
8年前
, 24F
12/09 23:50, 24F
→
12/10 00:25,
8年前
, 25F
12/10 00:25, 25F
推
12/10 03:11,
8年前
, 26F
12/10 03:11, 26F
→
12/10 11:34,
8年前
, 27F
12/10 11:34, 27F
→
12/10 12:06,
8年前
, 28F
12/10 12:06, 28F
→
12/10 12:31,
8年前
, 29F
12/10 12:31, 29F
推
12/10 14:34,
8年前
, 30F
12/10 14:34, 30F
推
12/10 17:19,
8年前
, 31F
12/10 17:19, 31F
推
12/10 17:26,
8年前
, 32F
12/10 17:26, 32F
推
12/10 17:27,
8年前
, 33F
12/10 17:27, 33F
推
12/10 18:24,
8年前
, 34F
12/10 18:24, 34F
推
12/11 01:42,
8年前
, 35F
12/11 01:42, 35F
推
12/11 09:45,
8年前
, 36F
12/11 09:45, 36F
→
12/11 18:17,
8年前
, 37F
12/11 18:17, 37F
推
12/11 23:12,
8年前
, 38F
12/11 23:12, 38F
→
12/11 23:14,
8年前
, 39F
12/11 23:14, 39F
→
01/08 09:26,
9年前
, 40F
01/08 09:26, 40F
→
01/08 09:26,
9年前
, 41F
01/08 09:26, 41F
→
01/08 09:27,
9年前
, 42F
01/08 09:27, 42F
Taoyuan 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章