[食記] 大溪 - 我鍋饌健康鮮食火鍋
大溪埔頂公園對面新開了家火鍋店，每次經過都忍不住觀望
很特別的是我鍋饌健康鮮食火鍋提供了可以共食的大鍋以及可以單人享用的個人小鍋，因
此不僅可以家人朋友聚會開心吃鍋，一個人也能自在享用熱呼呼的火鍋唷！火鍋價格從28
0元起跳，包含食材種類非常豐富的菜盤，如果愛吃肉，點個豬隊友組合可以同時吃到三
種肉，而我們點的海鮮盛合套餐裡頭還有鮮味滿分的小鮑魚。
【我鍋饌健康鮮食火鍋】
地址：桃園市大溪區仁善街108-7號
電話：(03)389-528
好讀網誌傳送門：https://janice.life/healthy-pot/
位於新建大樓一樓，因為對面就是埔頂公園，因此附近停車很方便，用餐不用擔心找不到
停車位唷！從去年11月中開幕，我們每次經過都在觀望，這次找了個冷冷的好天氣來吃吃
看
灰色系的店內走簡約風，沒有太多餘的裝潢，顯得乾淨清爽；座位有分成兩種，一種是店
裡兩旁靠牆座位，提供的是可以多人共食的大鍋，中間這區座位則全是單人小鍋，因此家
人朋友聚會可以一起和樂融融吃大鍋，一個人當然也不用尷尬，個人小鍋也能吃的舒適自
在。
這區包含飲料、餐具以及醬料，無限暢飲的飲料有少糖的古早味紅茶與冬瓜茶，個人很推
冬瓜茶，喝起來甘甜順口；醬料選擇是基本款，不過醬料上方還用訂製的壓克力盒子蓋著
確保衛生，還蠻貼心的喔！明治冰淇淋有四種口味，也是無限取用。
鍋底有三種：
柴魚昆布湯、韓式泡菜、信州味噌，除了柴魚昆布湯是free，另外兩種湯頭為加價39元
火鍋有分成單點與套餐，套餐有包含綜合蔬菜拼盤 + 附餐(白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉
擇一)
提供多種肉品或海鮮品項以及單點與拼盤。
這天好想吃肉又同時也想吃海鮮，於是我們點了：
豬隊友組合套餐
海鮮盛合套餐
菜盤
一整盤擺得滿滿的，到我鍋饌的粉絲團爬了文，原來內容物有：
高冷栽種高麗菜、有機栽種的葉菜、南美洲大葉杉藻、金針菇、杏鮑菇、有機栽種南瓜、
甜玉米、芋角、有機栽種紅蘿蔔、手工豆腐、鴨血、全程HACCP品質控管的西北食品所製
作的9種火鍋料(貢丸+魚包蛋+起士燒+麻吉燒+蟳味棒+魚餃+蝦餃+天婦羅+蒟蒻卷)。
如果跟我一樣愛吃蔬菜也很愛吃火鍋料的朋友，這樣滿滿一整盤真的讓人吃得很開心 蔬
菜菇類都很新鮮、火鍋料種類又很多可以吃到不同口感。
湯頭 柴魚昆布湯
以五色蔬果加入北海道昆布以及純柴魚熬煮，無添加味精，喝起來沒有多餘的味道，只有
淡淡的清甜，很適合一開始先煮掉蔬菜們，先品嘗蔬菜原本的好味道，接著再陸續煮海鮮
跟肉片，這時湯頭多了更多蔬菜的鮮甜，煮熟的食材變得更美味了。
豬隊友組合(套餐)
包含了梅花豬、五花豬和松阪豬三種，如果愛吃肉的朋友推薦點這種啊，口感軟嫩的梅花
豬、嫩口又爽脆的松阪豬、油脂較多較肥香的五花豬，可以一次享受到三種不同口感的肉
肉！
海鮮盛合套餐
鮮蝦、魚片、蛤蜊、小鮑魚、小花枝、扇貝、手打漿、杉藻，我是海鮮控，吃火鍋一定都
是點海鮮，這樣的一份套餐可以同時吃到這麼多種海鮮，還蠻過癮的。
小鮑魚口感Q彈且帶著滿滿鮮味，扇貝鮮嫩、且吃進嘴裡滿是大海的味道，魚片、小花枝
和蝦子都蠻新鮮的，手打漿也讓人很驚艷，軟綿口感中還吃的到花枝塊喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.254.199
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1514883012.A.C26.html
Taoyuan 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章