[食記] 大溪賴祖傳豆花排隊人氣一甲子老店

看板Taoyuan (桃園)作者impoca (我心裡住了一個卡拉瓦喬)時間8年前 (2018/01/15 13:48)推噓5(6推 1噓 8→)

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店家名稱：大溪賴祖傳豆花地址：335桃園市大溪區仁和路一段59號時間：10:00–21:00 電話：03 390 9840 網誌圖文好讀版：https://wp.me/p9gIiC-As 純文字版：大溪近郊的大溪老街、石門水庫，每逢週末皆人滿為患，是北台灣知名的旅遊景點。大溪除了豆干聞名遐邇以外，首屈一指的在地小吃非賴祖傳莫屬，僅提供外帶，每次造訪必大牌長龍，我們這次特地早在十點一開門前往避開排隊人潮，外帶到石門水庫野餐享受美景完全五星級享受！環境介紹 batch_IMG_3499 仁和路上看到人龍和車潮就知道賴祖傳到了。 batch_IMG_3500 店面小小的，僅提供外帶，請認明註冊商標ＸＤ很貼心地提醒你點餐步驟。 batch_IMG_3501 終於排隊到點餐台啦！ batch_IMG_3502 通常大家都選擇外帶，如果要現場吃也可以但請提前告知，也的確很多人就站在路邊開始享用呢！點餐攻略・左邊有大小碗份量示意。小碗35元，大碗45元，家庭號135元。・配料總共有七種：Q圓、芋圓、花生、大豆、紅豆、綠豆、小薏仁，可任選配料三種。・豆花總共有三種：傳統白豆花、青仁黑豆花、布丁豆花，可任選一種，若想換成三色豆花需提前告知，且只能選兩種配料喔。 batch_IMG_3503batch_IMG_3504 人潮雖多但店內整理的非常乾淨整齊，手工的芋圓Q圓是方形的造型超級可愛！是招牌必點喔！！！上菜囉 batch_IMG_3659 外帶皆使用封膜機，會附上迷你塑膠刀方便打開，乾淨方便又衛生。 batch_IMG_3660 我們點了一大三小，看的出來大碗真的很大啊～ batch_IMG_3661 分別點了兩碗傳統豆花、一碗青仁黑豆花、一晚三色豆花。 batch_IMG_3662 豐富的配料藏在底下～ batch_IMG_E3665 豆花綿滑細緻，不愧為傳承一甲子的好味道，青仁豆花的豆香跟傳統白豆花有些許差異，但其實不太明顯啦，閉上眼睛盲測可能會分不太出來哈哈哈，布丁豆花是古早味布丁的口感跟味道，比統一布丁的味道淡一些也比較不甜。我想賴祖傳最讓人難忘的部分莫過於它的手工Q圓！介於脆圓與粉粿之間的口感是在其他地方完全吃不到的好滋味！芋圓雖芋香不及傳統九份芋圓，但香Q口感絕對大勝！難怪排隊人龍綿延一甲子！ batch_IMG_E3663 【波卡不負責任結語】滿分五顆星餐點：(Q圓讓人無法忘懷) 服務：（外帶要求什麼服務ＸＤ） CP值：（小碗份量就很足吃完超飽）再訪意願：(造訪大溪必買) -- 嗨!!*我波卡：) 職業正當，不菸不酒，旅行成癮。喜歡旅行、跑步、登山、游泳、單車、美食。 My Travel Blog:http://impoca.com Follow Me on Facebook:https://www.facebook.com/hiimpoca/ Follow Me on Instagram→ https://www.instagram.com/susie2010906/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.195.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1515995320.A.3A2.html

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