Fw: [食記] 中壢-陽柳塘薑母鴨-中藥湯底肉多多

看板Taoyuan (桃園)作者goodian (小天)時間8年前 (2018/01/23 22:18)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QPqFtxt ] 作者: goodian (小天) 看板: Food 標題: [食記] 桃園-陽柳塘薑母鴨-中藥湯底肉多多時間: Tue Jan 23 22:17:24 2018 餐廳名稱：陽柳塘薑母鴨消費時間：2018/1月地址：桃園市中壢區民族路六段435號電話：03-490-5339 營業時間：12:00 - 22:00 每人平均價位：300~400 可否刷卡：N 有無包廂：N 推薦菜色：麵線/薑母鴨圖文版: https://goo.gl/cnFWzc ------------------------------------- 文字版禮拜六的時候跟女友一起去桃園找之前跟團去泰國認識的兩對couple 晚餐就決定吃桃園在地人推薦的薑母鴨這裡的消費方式是 1.先點一個鍋 2.自己去冰箱拿需要的食材煮火鍋(白盤一盤50元/黑盤100元/米黃盤150元) 我們點帝王薑母鴨(全鴨) 鍋上桌之後會有專人幫你把一部分的肉先撈到旁邊的鍋子不然你會沒空間煮火鍋 First Run的照片後續都拿差不多的食材就沒有再拍了最主要要介紹的就是湯頭跟麵線了整鍋剛上桌的時候可以先喝湯這時候的湯頭是米酒味以及中藥味非常重的湯頭很像在喝雞酒然後當你陸陸續續加入食材後湯頭的酒味會愈來愈淡而且湯頭會愈來愈甜無論是剛上桌或是煮一段時間之後湯頭都非常的讚而且這間的肉量十足每塊肉都很厚雖然小部分肉塊柴了一點但大部分都算好吃麵線則用鴨油先拌過然後有加一點芹菜提味不管配湯或單吃都不錯另外鴨肉丸口感不錯其他的就是一般煮火鍋會吃的就不多做介紹了 P.S.老闆娘跟員工都很親切不會因為很忙就態度不好消費總額:2400元/6人(含啤酒飲料) CP值:88/100 店家資訊地址: 桃園市中壢區民族路六段435號電話: 03-490-5339 營業時間: 12:00 - 22:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.101.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1516717047.A.EF7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: goodian (1.169.101.242), 01/23/2018 22:18:15