[食記] 桃園。寶山街香舖行小吃店

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間8年前 (2018/02/21 14:22)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：無店名（外懸佛俱金香舖招牌）消費時間：2018年/2月地址：桃園市桃園區寶山街263號電話：03-3268809 營業時間：午晚餐時段確定有圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_21.html 之前在寶山街食物探險時便發現這家小店。這天在撲空民富十一街的牛肉麵店後，就轉戰此處覓食。　　店家以簡單飯麵為主，搭配各式湯品及黑白切。儘管每種黑白切都想試，但隨便兩樣加主食就要近百元，終究節制了點（結果還是破百）。魯肉飯（小） 25元粉腸湯 35元油豆腐 20元嘴邊肉 50元魯肉飯主醬油鹹香及部份肥肉臊的香氣，滋味尚可。淋飯滷汁稍多，米飯略溼軟。　　粉腸湯的粉腸微有苦味，還不至令人皺眉程度。湯頭有薑絲提點，胡椒味重，烹煮黑白切食材的鮮味不太明顯。　　油豆腐外皮無乾韌，內裡軟而有豆香，滋味單靠油膏。　　嘴邊肉紮實有彈性，口感挺好。　　內用時仔細觀察四周，多數客人皆點份主食，其它便是整桌黑白切。看來或許黑白切才是這家小店的本體。延伸閱讀：桃園。東門小吃店 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_21.html 桃園。李家刈包/筒仔米糕/四神湯 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_20.html 桃園。店小二切仔麵 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_48.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一樣的校慶會場一樣的椰林大道上我不知當時的月亮是否也和現在一樣我只知依舊是那分淒涼在我內心深藏 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.145.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1519194164.A.5B7.html ※ 編輯: larle (175.181.145.217), 02/21/2018 14:23:07