Fw: [食記] 澗水瀾餐酒館(原．GOOD BAR)

看板Taoyuan (桃園)作者hm70322 (現在就是未來)時間8年前 (2018/02/26 18:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1QaDJoW5 ] 作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: ChungLi 標題: [食記] 澗水瀾餐酒館(原．GOOD BAR) 時間: Sat Feb 24 10:58:56 2018 【澗水瀾】地址：中壢區實踐路225-28號電話：03-4381398 營業時間：17:00~03:00(週一公休) 圖文版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/346593289 中原夜市週邊是大胖小胖經常出沒的覓食地點，由其是大胖下班都會經過，幾乎每個星期都會在用餐幾次經年累月下來，大胖小胖在中原夜市早有專屬的口袋名單，例：福州伯…等等，想必不少人也跟我們一樣吧？今天分享一間在博德社區內餐酒館，讓大家的口袋名單中多個選項吧！一直以為這間是酒吧(沒錯！它以為真的是酒吧…)，原來已經轉換經營型態一陣時間，某天下班時大胖在中原附近覓食經過博德社區入口看到顯眼的宣傳布條【任點主餐，免費升級套餐】…想說停車位也不好找 (在博德社區用餐機車可停放在中庭)，就在這吃個晚餐吧！接下來的故事從週末開始…看大胖小胖的文章就會發現…通常大胖(小胖)下班吃到好吃的，週末會揪小胖(大胖)再吃一次，這次也是一個互相傷害的概念小胖會想來用餐主要的原因應該是有她愛的調酒…哈哈哈澗水瀾的營業時間從17:00~03:00，餐點類型以義大利麵、燉飯、炸物為主，晚餐時段後以小酌客人居多雖然是週末晚餐時段，不過用餐人潮尚未出現…用餐時跟服務員閒聊，這邊主要的客群是學生(跑去放寒假了！)&酒客(時間太早還沒出現) 也難得讓大胖小胖享受悠閒的週末晚餐，等學生開學後應該都是爆滿狀態了…哈哈哈！這邊的用餐氣氛很難不來一杯…小胖受不了誘惑點了調酒，大胖因為騎車只能放棄…【提醒您酒後不開車．開車不喝酒】酒類的優惠活動，提供給大家參考…提醒您【酒後駕駛，您將很快成為歷史…大胖&小胖關心您！】一樓座位區大約可以座18~20人，平時會播轉運動賽事…中華職棒開幕戰you know，03/24( 六) 大胖小胖的座位在盔甲騎士前面，椅子換小張點一張桌應該可以坐六人但可能是店家想讓客人坐的舒服些這桌椅真的還頗大張…坐四個人都點套餐應該還有滿多空位… 另外對喵星人&汪星人是一大福音，政府認證的【寵物友善餐廳】！但請記得五大寵物公約，分別是「外出用牽繩、安靜有禮貌、定期要驅蟲、按時打疫苗和便便要清理」(by桃園市政府) 二樓用餐區大約可以坐40~50人，包場看球相當適合因為有投影大螢幕！！！學生應該有迎新送舊的需求吧？大胖看到這個場地倒是有點職業病，還滿適合辦教育訓練…認真考慮中部門內訓+開會+用餐，結束還可以逛個夜市…哈哈哈這座位hen吸引人，超想倒在上面擁懶的喝酒…可惜樓下座位都是木椅…殘念！小胖最近迷上深景的照片，今天分享給大家的作品：桌牌…哈哈哈哈！(小胖的代表字母K) 好啦，喇D賽一堆開始來介紹餐點，提供店家FB粉絲團菜單連結比較新(通常我們PO文時距離用餐都有一段時間了…哈哈哈！) 今天點的餐點如下：小胖的主餐：黑鑽石燉飯($208)+豪華套餐($129)；大胖點濃情鴨胸寬麵($188)+微醺套餐(+$99，不過大胖補差價升級想喝調酒) 小胖的豪華套餐上菜速度頗快，我們偏好美式桌菜用餐，老闆一次做好全上！！！大約15分鐘以內全部上桌，接著讓我們一一來介紹吧！首先是前菜：厚片蒜香吐司，單吃或是沾湯都可以，喜歡乾爽的口感我們選擇單吃，份量還不少吃完後就略有飽存感！湯品是巧達濃湯，奶油味濃厚料也很多，麵包+湯已經有點飽了…這湯有點熟悉，不知在哪喝過同樣的味道？主餐來囉黑鑽石燉飯，這名字滿有意思黑鑽石就是燉飯上一粒粒的松露白醬基底的燉飯繼承巧達濃湯的濃烈風味，而松露增添一鼓特殊的香氣入口前一定要搭上燉飯上方的鴻喜菇，乾煎過微硬的口感加上燉飯相當的match 如果喜歡白醬料理的人，一定要試試這種，大胖相當推薦！甜點是奶酪，感覺是店家自己做的，口味還OK吃完主餐來點冰冰的甜點解解膩口感微硬，不過奶酪來說沒什麼差，可以接受！從不同角度來看看豪華套餐的模樣，加總的價約格約330飽到嫑嫑！接著換大胖的主餐…濃情鴨胸寬麵，只能說小胖應該一接點這道，因為幾乎都是小胖在吃( 起司愛好喝！) 上面一層厚厚的起司醬，完全吸引小胖的目光，寬麵條搭配起司醬完全吸覆在麵條上，想必跟小胖一樣的起司愛好者也是為之瘋狂而白醬和起司醬的組合，雖然好吃卻也容易膩，主料的煙燻鴨胸片就有綜合的效果旁邊的盤飾是黑醋膏，酸味偏重也是有解膩的效果，不過不建議和麵一起吃…味道會有些怪，覺得膩沾一小口倒是效口不錯小胖的調酒【驚奇四超人】，大胖打食記的時候忘記它的名字，差點打成【南方四賤客】… 哈哈哈！以蘭姆酒為基底，加上藍柑蜜+紅石榴+柳橙汁綜合而成，四種顏色呈現漸層的感覺，不過… 拍完照要喝的時候要先攪拌，攪完就變黑色了… 味道甜甜的小胖還滿愛，不過…後勁還滿強的，大家還是慢慢喝喔，小酌宜情呀！分享好康給大家…澗水瀾有外送服務(17:00-02:00)，是的…外送服務到凌晨兩點！詳情請參考下圖！結論：整體而言，到這用餐不用找停車位還頗方便，中原的車位有夠難找大家是知道der 鴨胸麵受到起司愛好者小胖的喜愛這倒不意外，通常小胖不愛菇菇太多的料理，但小胖竟然也愛燉飯倒是滿意外大家有發現第一張圖片的墨魚麵是誰吃的嗎？那是大胖第一次來的用餐點的餐點 CP值超高$188可以吃到整隻墨魚…還免費升級套餐！！！(不知道現在還有沒有…) 這間一定是列入大胖小胖的口袋名單內，大家之後應該會常常看到我們粉絲團分享澗水瀾的餐點照吧！最後還是要提醒大家，喝酒不開車．開車不喝酒．大胖小胖關心您！小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.84.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1519441138.A.805.html