[食記] [桃園] 吳土魠魚羹寶山店

看板Taoyuan (桃園)作者pure816 (玫玫)時間8年前 (2018/03/07 23:05)推噓4(4推 0噓 3→)

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[桃園] 吳魚土魠魚焿～寶山店，本店在桃園觀光夜市網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45723432 ============================================================================ 消費時間：２０１８／０１特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　吳魚土魠魚焿，本店是在桃園觀光夜市。　　不過這天在大業路附近活動，到訪的是寶山店。　　寶山店內用空間沒有很大，不過算乾淨舒適。　　以魚土魠魚焿為底，湯、飯、麵、米粉、冬粉，一律都是賣一碗60元。　　若不點焿，單點炸魚塊，也是一份60元。　　點碗魚土魠魚焿米粉，乍看以為只是焿湯，其實米粉就在湯裡，份量不少。　　魚土魠魚是現炸的，稍稍等了一會兒。　　魚肉頗細緻鮮嫩。（要吃外酥內嫩的魚土魠魚要快，或先將炸魚塊夾出來。）　　焿湯滋味偏甜，多喝幾口，需要胡椒或加點辣來改變風味。　　點份炸豆腐（20）來配，口感與老皮嫩肉相仿。　　但可惜上頭淋的醬油膏偏鹹，完全破壞我的味蕾。　　也許是要中和偏甜的焿湯，但若各自單吃，都偏重些了，--|||。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－桃園區寶山街348號　0966-856006　11:00～21:00　　　 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.132.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1520435120.A.026.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 03/07 23:05

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