PTT台灣在地區 / Taoyuan (桃園)

[食記] 桃園中壢區。來來米干

看板Taoyuan (桃園)作者 (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/10/15 00:18), 4年前編輯推噓5(5推 0噓 4→)
留言9則, 5人參與, 4年前最新討論串1/1
餐廳名稱：來來米干 消費時間：2020年/10月 地址：桃園市中壢區龍平路203號 電話：03-4565505 營業時間：05:00-15:00, 17:00-19:45 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_15.html https://i.imgur.com/SgcsqTz.jpg
在禧年米干食記裡，有熱心板友提及來來米干。這排騎樓的米 干店密度真高，從右至左有雙十米干、阿秀米干、忠貞雲鄉米干及 這家來來米干，還沒算上對角的國旗屋。 　　來來米干的餐點大抵基本款（忘了拍菜單），例如米干、米線 、巴巴絲及碗豆粉等，另也有大薄片、椒麻雞和月亮蝦餅。檯臺旁 有滷味可夾取，滷味沒有標示價格。店內有免費泡菜，酸辣爽脆挺 開胃。 綜合米干（小） 65元 豬耳朵+滷蛋+豆包 60元 https://i.imgur.com/m1hAN1T.jpg
米干口感偏彈非己好。湯頭簡單鹹鮮，臊子幾許提味有限，個 人偏好有臊子甚至水醃菜滋味的湯頭。肉片嫩中帶點咬勁；豬肝熟 度合宜。雞蛋做成蛋花，但蛋香未入湯頭。 https://i.imgur.com/YygMc97.jpg
　　滷味本身無味，全靠外淋鹹酸油膏相提，上面灑了大量芝麻。 豆包嫩而無硬皮；豬耳朵軟中帶脆；滷蛋蛋黃飽滿且蛋香濃郁。建 議來些油潑辣子，辣度一般，但可添些油香。 　　查詢網路，來來米干似乎是阿秀米干的相關人士出來展店。之 前對阿秀米干印象甚好，然而這次品嚐來來米干卻沒有太多感動。 不知道是料理方式有別，還是阿秀米干後來滋味有變，又或是自己 在嚐過多家米干有所比較後，對他們家的米干感動不再。也許得等 哪天重返阿秀米干時，才能解惑。 延伸閱讀： 桃園中壢區。禧年米干 https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_70.html 桃園中壢區。蔡記米干 https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_22.html 桃園中壢區。忠貞眷村口米干/麻辣滷味 https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_12.html 桃園中壢區。忠貞米干 http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_746.html 桃園中壢區。龍平路173號米干（大鬍子） http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/173.html 桃園中壢區。小云滇雲南紹子米線 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_75.html 桃園中壢區。宏珍米干米線小吃店 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_84.html 桃園中壢區。忠貞誠米干（原無名米干） http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_61.html 桃園中壢區。阿秀米干 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_11.html 桃園中壢區。國旗屋米干 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_41.html 桃園平鎮區。阿美米干 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_7.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.14.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1602692279.A.F06.html ※ 編輯: larle (111.251.14.84 臺灣), 10/15/2020 00:18:51
推
10/15 01:51, 4年前 , 1F
順便推薦仁和國中前面的米干店
10/15 01:51, 1F
→
10/15 07:49, 4年前 , 2F
仁和國中是指大溪嗎@@? 用google地圖看不出米干店在哪 Orz
10/15 07:49, 2F
推
10/15 21:12, 4年前 , 3F
仁和國中前的米干只能叫山寨版
10/15 21:12, 3F
推
10/15 21:17, 4年前 , 4F
Larle 那家店名字叫做幸福滇緬美食 個人推薦他家的巴巴絲
10/15 21:17, 4F
→
10/15 21:17, 4年前 , 5F
肉燥炒的很香
10/15 21:17, 5F
→
10/15 23:44, 4年前 , 6F
好的 感謝推薦^^
10/15 23:44, 6F
推
10/16 12:23, 4年前 , 7F
米干專賣店好像中壢比較多吼？
10/16 12:23, 7F
→
10/16 20:28, 4年前 , 8F
中壢龍岡密度很高
10/16 20:28, 8F
推
10/17 01:30, 4年前 , 9F
吃過這家 真的有阿秀的影子
10/17 01:30, 9F
‣ 更多 larle 的文章
文章代碼(AID): #1VXoI_7p (Taoyuan)
Taoyuan 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 larle 的文章
文章代碼(AID): #1VXoI_7p (Taoyuan)