[食記] 桃園龜山區。港九港式燒臘快餐

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間5年前 (2021/02/25 20:13)推噓2(2推 0噓 2→)

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餐廳名稱：港九港式燒臘快餐消費時間：2021年/2月地址：桃園市龜山區中興路一段85號電話：03-3596703 營業時間：10:30-20:00, 週日公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_26.html 手上關於龜山的燒臘情報，除了綸記外，便是最多人提及的港九。上回太晚造訪僅餘腊味飯，這次想先電話訂餐後再取，結果老闆娘說一個便當現場點就好，抵達時見成串人龍，只好認命排隊。 https://i.imgur.com/EXZro1E.jpg

　　這裡的招牌飯主菜為油雞、燒鴨和燒肉，幸好可加價加叉燒。招牌飯原價九十元，加叉燒也只多十元，算是目前加主菜價格最佛心的店家。 https://i.imgur.com/MqdSGjP.jpg

　　配菜可六選三，挑了地瓜葉、高麗菜和甜豆。配菜用油量稍多，鹹淡尚可，地瓜葉和部份甜豆有點老。招牌飯會附半顆滷蛋，表現一般。白飯可選擇是否淋醬汁，醬汁味淡，澆淋與否影響有限。不會附油蔥。　　主菜部份燒鴨略澀，鴨皮帶脂。油雞未入味，肉質稍乾。燒肉片得有點薄，皮脆肉嫩，鹹香不明顯。叉燒肥瘦相兼，瘦肉紮實，蜜汁味足。　　陸續拜訪了龜山兩處客潮驚人的燒臘店，可惜自己均無法體會，留待大家自行感受。　　延伸閱讀：桃園龜山區。綸記香港燒臘快餐 https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_14.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.101.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1614255199.A.86B.html ※ 編輯: larle (118.167.101.124 臺灣), 02/25/2021 20:13:42