[食記] 桃園中壢區。阿奈泰式小吃

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間3年前 (2021/03/18 14:03)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：阿奈泰式小吃消費時間：2021年/3月地址：桃園市中壢區龍東路97號電話：0970-196562 營業時間：07:00-20:00, 週一公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_18.html 在阿含thai食記裡接獲的情報，除了閃妹小廚外，還有這家阿奈泰式小吃，店家的位置離忠貞市場不算太遠。　　這裡的料理種類極多，店門口也放了不少小品。在網路評論抄得好幾款推薦，便分次拜訪。涼拌芒果 100元芥蘭炒脆肉飯 80元　 https://i.imgur.com/kvMK0Bc.jpg

涼拌芒果在其它店家倒是少見，看著店員以大缽拌製，道地感一整個浮現。吃來就像涼拌青木瓜，只是將之換為青芒果片，而青芒果吃來比青木瓜多點特有的酸香與微澀。涼拌醬汁鹹酸辣均具，可以拿來下飯。涼拌芒果原價八十元，老闆有告知最近芒果較貴，故價格變為一百元。 https://i.imgur.com/5DJpfbK.jpg

　　芥蘭炒脆肉飯為脆豬肉切片與芥蘭用醬汁拌炒。肉片外脆肉乾實，偏乾的豬肉剛好吸附醬汁；芥蘭苦味不明顯。醬汁重鹹，走下飯路線。打拋豬 70元炒河粉（雞） 80元檸檬魚（吳郭魚） 250元打拋豬沒有加番茄，放的應該也是打拋葉而非九層塔。豬肉偏瘦，少了個人喜歡的豬油香，調味類似芥蘭炒脆肉，私心希望能來些蒜末提點。 https://i.imgur.com/tbMjmun.jpg

　　炒河粉鍋氣尚可，河粉口感稍軟（外帶應有影響），醬汁夠味，特色在於明顯花生粉香氣。　　檸檬魚選吳郭魚版本，魚肉細嫩無土腥，滋味鹹酸有勁，能吃辣者建議點個小辣。泰式奶茶（小） 30元椰奶紫米 50元　　泰式奶茶濃度及茶香不錯，稍甜但可接受，加冰塊甜度應該更舒服。 https://i.imgur.com/r3eUo96.jpg

　　椰奶紫米為紫米芋頭再淋上椰奶，椰奶濃郁但偏甜，紫米芋頭較硬，口感非己好。　　店家菜單上尚有諸多令人好奇的料理，有機會想來碗酸辣麵加炸豬皮試試。延伸閱讀：桃園中壢區。清真合閃妹小廚 https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_9.html 桃園中壢區。阿含thai https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/thai.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.168.205 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1616047350.A.EB2.html ※ 編輯: larle (118.161.168.205 臺灣), 03/18/2021 14:04:25