[食記] 大業路六扇門時尚湯鍋
我一直不瞭解為什麼叫做六扇門時尚湯鍋,昨日一訪,這才恍然大悟。
原來所謂的時尚,不是內部裝潢有別其他小火鍋店,而是價格真的很時尚,比其他小火鍋
貴上一些,然後,聘請的人力也很「時尚」,跟上台灣costdown的「時尚」腳步,政府部
門裡面一堆約聘僱、中小學裡面一堆代課老師,六扇門則更是厲害,連內外場應有的人力
都通通給他省下來。
客人吃完的湯鍋、桌面,六扇門很「時尚」的留著,讓客人欣賞六扇門的裝置藝術,等到
每個桌面都擺滿未收拾的剩菜殘羹時,或者客人看到沒胃口、看到都飽了,六扇門再來收
拾。二樓的餐具用完了,不好意思,六扇門也很「時尚」的省去內場的清洗餐具的人力(
還是說省去洗碗機?),請客人自己下樓去拿吧,多一點運動,食慾會更好,也正好激發
剛剛因為看到髒亂桌面而低落的食慾。
至於鍋物,就普普通通吧,一般般,跟其他小火鍋比起來也沒差別(可能我舌頭已經被六
扇門的時尚麻痺了吧?)
我看評論裡面有很多人說環境很乾淨、裝潢很漂亮,我仔細看看地上到處都是垃圾、灑出
來的醬料,跟桌面上從我們進門到吃完都沒收拾的桌面,實在覺得這稱不上什麼乾淨。
對了,差點忘了提最令人感到噁心的一件事,就是收銀的人員會先跟你結帳,然後用他摸
過幾百張鈔票和銅板的手,「完全不消毒」的拿碗給你,讓你用他摸過數百張鈔票和銅板
的手拿給你的碗,去裝他們的白飯。
夠時尚吧,還是一種散播病毒和細菌的行為藝術呢!
https://imgur.com/a/kOVUdF4
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