[食記] 桃園八德區。食席生

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2023/08/24 16:23)推噓1(1推 0噓 2→)

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餐廳名稱：食席生消費時間：2023年/8月地址：桃園市八德區中華路100號電話：03-3692451 營業時間：07:00-14:00, 六日 08:00-15:00, 週二休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_24.html 偶然發現這家網路評分甚高的早午餐店，後來在桃園誌上又見到介紹文章，決定試上一試。店內空間寬敞明亮，餐點種類也很多元。抄得不少推薦款，略做抉擇。芋泥肉鬆蛋餅 65元辣味脆雞蛋餅 80元 https://i.imgur.com/joGzUuV.jpg

蛋餅份量老實說有點少，一般食量要吃飽有難度。蛋餅餅皮為薄餅路線，表現不一。芋泥肉鬆蛋餅的餅皮酥度不明顯，但辣味脆雞的餅皮就很酥脆。芋泥略帶甜，肉鬆比例不高，因此芋泥肉鬆蛋餅以甜味為主。一旁沾醬為店家自製豆乳醬，鹹度沒有一般油膏高，不過搭偏甜的蛋餅有些突兀。辣味脆雞蛋餅裡夾了辣味炸雞切塊。炸雞本身辣脆無油，只是本身十分搶戲，又不易與餅皮好好結合，大抵各唱各調。最後索性分開品嚐，餅皮剛好拿來佐豆乳沾醬。調味檯上的辣椒偏鹹辣，香氣一般。馬告鹹豬肉義大利麵 130元套餐加價65元 https://i.imgur.com/9n777aw.jpg

義大利麵麵條咬勁可，調味對我而言偏淡，份量同樣略少。鹹豬肉約莫八個切條，鹹香挺好。 https://i.imgur.com/vLZzMva.jpg

套餐加價六十五元可搭配小點和飲料。小點選黑糖肉桂口味的炸蘋果麵包，氣質很像炸銀絲卷，然而個人更愛這道炸蘋果麵包。個頭小因此酥脆度更明顯，一個大概一至兩口，吃來較無負擔。黑糖肉桂醬淋得不多，僅得淡淡甜香，討厭肉桂的人（如我）應該也能接受。飲料選客家擂茶豆漿，需加價十五元，整體滋味和香氣較淡，不算特別。金迎招財薯刈包 66元金迎招財薯刈包感覺很像麥當勞的漢堡品名，大抵把傳統刈包裡的控肉換成薯餅，花生粉和酸菜同樣有，底部再加上起司。薯餅鹹脆無油，單吃很棒，放在刈包裡倒沒什麼加分效果。或許是自己傳統刈包吃慣了，總覺得這刈包有點太清爽，少了些該厚重的東西。一路吃來，這裡的餐點精緻有創意，只是蛋餅和義大利麵的份量同樣精緻。據說飯糰和炸蘿蔔糕是好物，有機會再來嚐試。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.203.116 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1692865411.A.B82.html ※ 編輯: larle (36.231.203.116 臺灣), 08/24/2023 16:24:01