[食記] 桃園。方食堂

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間7小時前 (2024/12/17 14:00)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：方食堂定食．關東煮．酒消費時間：2024年/12月地址：桃園市桃園區同德十一街147號電話：0912-227086 營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:00, 週二休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/12/blog-post_17.html 有板友在「芝麻有籽」食記裡提及這家店，網路評價甚高，讓人倍感好奇。餐點以定食、關東煮和酒類為主。馬鈴薯牛肉煮有不少好評，便先試這道。內用有提供開水及熱茶。馬鈴薯牛肉煮定食 290元 https://i.imgur.com/SkCjDm7.jpeg

定食除了主餐、白飯、湯品外，還會有四道小菜。這天小菜為胡麻豆腐、兩道青菜、地瓜泥和半顆滷蛋。青菜調味足，地瓜泥甜香軟綿。白飯煮得不錯；味噌湯中規中矩。主菜馬鈴薯牛肉煮的牛肉老硬，馬鈴薯燉得很鬆且入味，裡頭還放了兩片蒟蒻。日式唐揚雞 260元 https://i.imgur.com/419muSm.jpeg

唐揚雞沒有醃入味，雞肉彈嫩。沾醬膩感稍重，沒什麼加分效果。高麗菜絲品質不錯，清甜爽脆。原打算二訪嚐試不少網友推薦的關東煮，但看到有點驚人的價格就作罷了（甜不辣一片50元、蘿蔔一塊45元，吃一片甜不辣加一塊蘿蔔，就要加近百）。整體氣質類似大戶屋，餐點可接受但不驚豔。用餐期間生意興隆，該是個人口味問題。延伸閱讀：桃園。芝麻有籽日式豬排專賣店 https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_15.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1734415240.A.275.html ※ 編輯: larle (36.231.220.114 臺灣), 12/17/2024 14:01:06