[食記] 桃園仲平黃昏市場_脆皮章魚燒/囍來發潤餅

看板Taoyuan (桃園)作者 (認命選擇保護自己)時間14小時前 (2025/10/23 15:42), 14小時前編輯推噓1(100)
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餐廳名稱:元氣脆皮章魚燒 消費時間:2025年/10月 地址:桃園市桃園區中州街59號(仲平黃昏市場) 電話:0976-868720 營業時間:15:00-21:00, 週日休 餐廳名稱:囍來發潤餅 消費時間:2025年/10月 地址:桃園市桃園區中州街59號(仲平黃昏市場) 營業時間:15:30-21:00, 週三休(google顯示, 但我是在週三買到的......) 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/10/blog-post_23.html 仲平黃昏市場繼續探險,這次試了兩家小品。   首先是位在中州街與中平路口的脆皮章魚燒。章魚燒除了 大小盒之分外,還有加十元的加價口味,及加二十元的高級口 味。初訪不敢造次,先試基本口味的香蒜。小盒六顆,價格為 六十元。 https://i.meee.com.tw/U72BQHi.jpg
  章魚燒的外層硬脆,「脆皮」這點確實有做到,但內裡溼 糊。疑似章魚切塊的食材,吃起來不大像章魚,反而像口感偏 韌的魷魚。   刷醬較鹹,美乃滋過多而膩,香蒜粉味道不明顯。   雖然對加價口味和高級口味也很好奇,但基本款已與喜好 有別,決定還是把錢省下來。   第二攤試了一旁的潤餅,價格為五十五元。店家也有賣大 腸麵線,因胃容量有限,加上板友不推薦,便先擱置。 https://i.meee.com.tw/0KQmnjQ.jpg
  潤餅皮有兩層,厚度Q勁尚可。內餡的高麗菜和豆芽菜大 概佔一半,口感爽脆調味淡。然而沒有青菜的另一半,醬料偏 重鹹,配料有蛋酥、豆干及叉燒肉等。選了辣味,個人覺得辣 度不低。花生糖粉的甜度和香氣一般。   黃昏市場用餐區,撇開甜湯飲品不談,目前僅餘牛排店和 生炒羊肉,即將大功告成。 延伸閱讀: 桃園。仲平黃昏市場_台南土魠魚羹 https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/blog-post_30.html 桃園。仲平黃昏市場_溫洲大餛飩 https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/blog-post_9.html 桃園。府城快炒 https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/blog-post.html 桃園。店餃食 https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/blog-post_10.html 桃園。肉腳魯肉飯 https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/blog-post_3.html 桃園。味佳 滷肉飯.軟骨麵.便當 https://iamlarle.blogspot.com/2025/07/blog-post_23.html 桃園。金芝越南美食 https://iamlarle.blogspot.com/2025/06/blog-post_24.html 桃園。慧光素食店 https://iamlarle.blogspot.com/2025/06/blog-post_14.html 桃園。曾記東山鴨頭 https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_19.html 桃園。大有水煎包 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_28.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.213.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1761205352.A.EB7.html ※ 編輯: larle (36.231.213.182 臺灣), 10/23/2025 15:43:13

10/23 21:48, 8小時前 , 1F
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文章代碼(AID): #1e-Tnwsr (Taoyuan)
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