[食記] 桃園大溪區。老街油飯

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間23小時前 (2025/05/24 17:28)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：老街油飯消費時間：2025年/5月地址：桃園市大溪區和平路7號電話：03-3888258 營業時間：11:00-19:00, 週二公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/05/blog-post_24.html 這天趁著到大溪尋覓螢火蟲的機會，順訪老街食物。第一家先來到「老街油飯」，酷暑時節，內用有冷氣，讓人著實鬆一口氣。懷舊老街油飯 40元 https://meee.com.tw/aL4lsIr 油飯米香油香尚可，米粒有入味，配料有蝦米及香菇等。單吃味已足，重口味者可搭配醬料。 https://meee.com.tw/dF8HJUx 醬料檯上有三種辣醬：甜辣醬、辣椒醬油及蝦味辣椒醬，個人感受的辣度依序漸增。其中蝦味辣椒醬最推薦，蝦皮帶出的鮮香，讓辣椒的層次更豐富。客家水晶三角圓 70元 https://meee.com.tw/VuLlOr9 三角圓外皮厚實Ｑ彈，內餡只有豬肉，但肉鮮及調味均足。湯頭偏重於調味，帶油蔥酥香。芋頭排骨湯 60元苦瓜排骨湯 55元排骨湯用的是排骨肉而非排骨酥，排骨燉得軟透易食。芋頭烹得軟綿，芋香沁入湯頭中。苦瓜同樣煮得嫩，苦味僅餘些許，湯頭喝來比芋頭的更清爽些。綜合豆干拼盤 80元 https://meee.com.tw/bTJrXbh 豆干拼盤裡有黑豆干、素雞、百頁豆腐及油豆腐等。不得不說，大溪豆干確有其厲害之處，除百頁豆腐外，每樣都豆香滿溢又嫩，只要些許油膏便成美味。原來沒有特別期待，一路吃來意外不差。能吃辣的人，請務必試試蝦味辣椒。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.202.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1748078894.A.431.html ※ 編輯: larle (36.231.202.58 臺灣), 05/24/2025 17:28:37