[食記] 桃園。肉腳魯肉飯
餐廳名稱:肉腳魯肉飯
消費時間:2025年/7月
地址:桃園市桃園區中州街59號(仲平黃昏市場內)
電話:0912-524396
營業時間:11:00-20:00, 週三休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/blog-post_3.html
因食記推文,再次得到仲平黃昏市場裡的店家情報,這次
來到「肉腳魯肉飯」。
這裡的餐點性質接近「味佳」,不過沒有湯麵而是炒麵。
接獲炒麵及肝連湯推薦,照單全收。
炒麵 40元
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炒麵是多數店家的做法。抓一把蒸好的麵條,再淋上肉燥
澆頭,些許韭菜末及紅蔥酥(?)。麵條份量十足,留有咬勁
,純靠肉燥滷汁提味。滷汁夠味。肉燥為切丁偏肥。
粉腸湯 60元
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湯頭調味為主但不過重。粉腸熟度拿捏得宜,即便外帶也
沒有過老,亦無苦味。
爌肉飯 85元
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焢肉賣相誘人且大塊,吃來入味又軟嫩。連油豆腐都吸飽
鹹香滷汁,很好下飯。配菜還有些許筍乾,滋味挺好,就是份
量少了點。
魯肉飯(小) 40元
滷肉飯頗合己好,切丁肉臊偏肥無膩,滷汁鹹甘適中,米
飯煮得也不錯。
涼拌小黃瓜 40元
小黃瓜切塊大,口感爽脆,滋味甜辣。甜度較高,個人不
愛。
綜合湯 70元
綜合湯基本上就是粉腸湯的再高級版,湯料多了肝連、豬
血、貢丸及韭菜末等。豬血算嫩;貢丸彈鮮;肝連略老。
一路吃來,對滷鍋產品印象挺好,如滷肉或爌肉等,推測
豬腳或許亦為好物,有機會再來品嚐。
延伸閱讀:
桃園。味佳 滷肉飯.軟骨麵.便當
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桃園。大有水煎包
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桃園各區食物地圖總整理
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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