[食記] 土城。上贊麵線臭豆腐

看板TuCheng (土城)作者shinebeach (shinebeach)時間16年前 (2010/05/21 01:03)推噓15(15推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: shinebeach (shinebeach) 看板: Food 標題: [食記] 土城。上贊麵線臭豆腐時間: Fri May 21 01:02:26 2010 餐廳名稱：上贊麵線臭豆腐地址：台北縣土城市中央路一段252-1號營業時間：11:00am~03:00am 每人平均價位：30~70元推薦菜色：麵線 / 臭豆腐 / 辣油土城美食有幾多有吃就有肥系列圖文版：http://shinebluebeach.pixnet.net/blog/post/30989230 本人的身體最近跟本人一樣任性對於一般食物已漸漸失去胃口套一句友人說的：吃東西只是拿來維持生命用的，無需計較吃了什麼我則是反其道而行的非心目中唯一認定，不是美食不是特別想吃的話我寧可整天不吃今天到半夜11點才突然想到我還有一批待寫的土城小吃有吃就有肥系列清單呀!! 事不疑遲，馬上衝去消化清單!! 這間的麵線我個人覺得是比油庫口好吃 ((謎之聲：若去油庫口不買香腸的話，我覺得也可以不用吃麵線了是有沒有那麼好吃呀這間上贊就是有那麼好吃呀!!! 你看他的價格就知道尊絕非凡無比.................... 貴是的@@ 這間的麵線價格你說小碗的就算了大碗的全加竟然要75元 75元耶~ 你都可以買個雞腿便當了還有附罐養樂多可是為什麼chris千里迢迢的((也不少人從外地跑來跑來這間吃呢?? 請看下集好啦~不賣關子你有沒有看見?? 『啥? 要看見什麼?? 』蒜泥呀~~ 『啥? 什麼都沒看見呀??』是的!! 很多人吃完麵線之後雖然齒頰留香但也留下了舌苔刮澀與濃濃大蒜味可能到你隔天睡醒這味道還久久不會散去可是上贊家的蒜泥相當細緻吃的時候涮嘴吃完的時候爽口由於chris本人不敢吃蚵仔所以都是點大腸你瞧瞧這大腸多麼飽滿呀!! 咬下去也是外表軟爛內在脆實不會有種嚼了老半天好像在啃橡皮筋一樣的過期口感上贊家最出名的還有這瓶深不見底超辣天王 - 辣油請見牆上四處張貼的告示他是的很辣本人小時候不懂事自以為能吃到中壢牛肉麵街裡的大辣的我很豪邁的在上贊爽快淋上三大匙辣油結果是......... 我只吃了3口就陣亡了尤其現在年紀大了不敢再拿自己的命開玩笑((大家也請不要拿菊花開玩笑喔之後來吃都是乖巧的用匙尖滴2嘜嘜的量即可這時候的辣度我覺得是最適中的((當然不吃辣的人就不要加了有天王就有天后呀不過這罐紅澄澄的辣椒醬是要淋什麼的呢?? 將將上贊還有另外一個好料的就是臭豆腐黃金色豆皮炸的香脆可口再配上浸淋醋汁的醃製台式泡菜簡直就是超完美的組合呀!! 快告訴我是誰想到泡菜配臭豆腐的這個人簡直可以獲頒諾貝爾美食獎((呀是有沒有這個獎項@@ 因為chris雖然愛吃豆腐但也只限軟嫩的芙蓉雞蛋再加上我從來不吃酸的食材而這兩樣我不能單吃的食物配在一起之後就可以大快朵頤了你說那個人聰不聰明呀!! 就算不能得到諾貝爾美食獎，在我心中他的地位比阿基師還要崇高呀!! 但唯一的缺點就是他真的很臭若非我自己要來吃的話我是絕對不可能陪朋友一起來吃的一定會被薰死所以像今天我明明也不餓只是想吃碗麵線而己但受不了其它桌的薰陶((你要說誘惑也行得通啦吃不下還是硬點了一盤跟隔壁桌比臭最後再來瓶全部20元的飲料((所以我還是全部KO了通常我只會拿玻璃罐的雪碧來解解臭豆腐的臭味((那麼說來~即使麵線的大蒜不臭嘴也是枉然了XD 我吃完的時候差不多快12點但滿桌率仍有7成你看到的照片都是我挑客人沒有坐在那時拍的 ((因為來吃的客人都好像流氓喔，怕拍了他們我可能沒辦法活的走出去最後最後想吃的人還可以拼一下他營業到3點唷!! -- 閃亮的憂鬱婊子 http://shinebluebeach.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.71.189 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.71.189

推

iamcuba

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shinebeach

05/21 01:09, , 2^F

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shinebeach

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