PTT台灣在地區 / TuCheng (土城)

[問題] 開日式拉麵專賣店

看板TuCheng (土城)作者 (9527)時間6年前 (2017/09/24 20:34), 6年前編輯推噓51(51推 0噓 30→)
留言81則, 49人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
各位大大好，原PO想在土城找點開日式拉麵店，口味的部份原PO自己還蠻有信心的， 除了拉麵外還會有一些炸物，不過主要還是以拉麵為主，價位約160~170起， 湯頭都是親自熬煮10小時以上的，所以店至少要35坪以上(實坪)。 目前看了幾個地段:中央路一段、學府路一段、裕民路(租金高)、 立德路金城路附近、延和路立德路附近、 頂埔站(打個問號，還開了間有名的牛丼) 目前還沒有個比較偏好的地點出來 想請教一下土城的鄉民們: 1.不曉得在地人對日式拉麵的接受度如何? 2.有希望開在哪裡或是建議的地點? 3.有沒有什麼特別要注意的地方(ex:厭惡設施等等) 4.有推薦的點原PO也很樂意考慮看看 以上，若有任何建議，小弟必定虛心受教，先謝謝大大們的寶貴意見! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.165.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TuCheng/M.1506256447.A.12E.html
推
09/24 20:39, , 1F
喜歡吃拉麵 !
09/24 20:39, 1F
※ 編輯: JP125 (223.137.165.132), 09/24/2017 20:43:29
推
09/24 20:45, , 2F
喜歡日式道地拉麵+1 但我住在中央路二段麥當勞附近
09/24 20:45, 2F
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所以希望可以在開這周邊
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09/24 20:54, , 4F
開裕民路靠近捷運站附近，拜託一定要好吃！
09/24 20:54, 4F
推
09/24 20:59, , 5F
我也推薦靠近海山站附近，拜託不要流於台式拉麵！
09/24 20:59, 5F
推
09/24 21:08, , 6F
金城路麥當勞對面巷子有間拉麵店，價錢就蠻高的
09/24 21:08, 6F
推
09/24 21:24, , 7F
我熱愛拉麵!拜託不要流於台式拉麵+1...
09/24 21:24, 7F
推
09/24 21:27, , 8F
學成路上有好幾家拉麵店呢，我覺得浪魂滿好吃的
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推
09/24 22:11, , 9F
海山站附近吧！我會捧場
09/24 22:11, 9F
推
09/24 22:38, , 10F
日式OK 台式不行
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推
09/24 22:40, , 11F
喜歡一蘭那種麵條！
09/24 22:40, 11F
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09/24 22:44, , 12F
要人多的地方就是海山，裕民路租金高的話，旁邊的學
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成也可以，最近學成多了好多家賣吃的
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推
09/24 22:50, , 14F
加油喔，等開了回去捧場試試看
09/24 22:50, 14F
推
09/24 22:57, , 15F
太日式的太鹹太濃吃不習慣>< 土城真的少了拉麵店!!
09/24 22:57, 15F
推
09/24 23:56, , 16F
少了間好吃的拉麵....
09/24 23:56, 16F
推
09/25 00:16, , 17F
海山站附近走路10分鐘我都覺得地點都可以！
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推
09/25 00:47, , 18F
很多都變成台式拉麵
09/25 00:47, 18F
推
09/25 02:02, , 19F
住海山附近 可以考慮開在捷運站附近唷
09/25 02:02, 19F
推
09/25 08:27, , 20F
延吉街夜市也可以考慮看看
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推
09/25 08:35, , 21F
學士路參考一下,原五柳陶鍋.窩在22都在那
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推
09/25 09:07, , 22F
住海山站附近，但這邊租金真的高，店家常常合約到
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09/25 09:07, , 23F
期就不續租了，流動率很高，但通常都是服飾飾品類
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09/25 09:07, , 24F
比較會有這個問題，餐飲在海山附近開好像普遍都還
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09/25 09:07, , 25F
不錯
09/25 09:07, 25F
推
09/25 09:13, , 26F
可以介紹一下你拉麵的口味或風格嗎?
09/25 09:13, 26F
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09/25 13:38, , 27F
價位是關鍵，160-170偏高，會減少客群
09/25 13:38, 27F
推
09/25 14:55, , 28F
太日式又說很油很鹹很濃.去掉這些又被說台灣旦仔麵
09/25 14:55, 28F
推
09/25 15:58, , 29F
日式的話160~170可以接受, 台式就沒辦法
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推
09/25 16:17, , 30F
好吃符合價格比較重要，決定會不會再訪，價格是其
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次，難吃再便宜都沒用，建議原po用餐時段看看土城
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09/25 16:17, , 32F
拉麵店的生意，有高價位也有低價位，店點不建議頂埔
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09/25 16:18, , 33F
，因為只有中午上班族而已，晚上人不多！土城中央
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路一段也不建議，人氣不太夠都暗暗的，其他原po考慮
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的點人流應該ok，我發現日式拉麵有提供免費加麵的
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生意都不錯，還有讓消費者選擇濃淡湯頭。
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推
09/25 16:55, , 37F
學成路上就四五間拉麵店了
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09/25 16:56, , 38F
麵職人 海力士 浪魂 鬼匠 品川 好多呀~
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09/25 16:57, , 39F
我全部都吃過 只有海力士比較喜歡
09/25 16:57, 39F
推
09/25 22:01, , 40F
喜歡濃濃豚骨味的拉麵，金城路三段+1票
09/25 22:01, 40F
推
09/25 22:10, , 41F
這些都不算正規日本拉麵吧，日本來的不好吃的也不
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少，我覺得台灣自己開至少要有雞二的味道才行
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推
09/25 22:20, , 43F
海力士能吃嗎....超門外漢的
09/25 22:20, 43F
推
09/25 23:31, , 44F
來中央路二段這邊吧...這裡好像沒有拉麵QQ
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推
09/25 23:40, , 45F
懷念日本的一双拉麵
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推
09/26 00:26, , 46F
推浪魂，比較日式的拉麵!!
09/26 00:26, 46F
推
09/26 00:40, , 47F
啊我就是門外漢阿 如果只要賣專家 那生意還用做嗎?
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我也去過日本吃過很多拉麵
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可是道地日本拉麵 對大部分台灣人都不合口味
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而且海力士假日都高朋滿座 表示附近的居民覺得喜歡
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09/26 08:50, , 51F
原po去年後來在桃園有開成嗎?
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09/26 09:14, , 52F
海力士就一般連鎖店口味~只是主打平價而已~口味普普
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推
09/26 09:19, , 53F
對啊很多日式拉麵反而不合台灣人口味，不過支持原po
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09/26 09:19, , 54F
開道地的日式拉麵 本篇推文會有很多人去捧場
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推
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推學士路附近+1
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推
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價格160以上會希望吃到道地日式拉麵，一定ipad冰開
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水，這很重要！
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推
09/26 13:19, , 58F
希望是很日式的拉麵 台式的反而一點也不想碰 QQ
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推
09/26 19:08, , 59F
日式加一～金城延和附近，等你哦哈哈
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推
09/26 22:09, , 60F
學成路不錯啊，很多拉麵店
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推
09/27 04:33, , 61F
海力士的拉麵很普通，但是以學成路內那幾家來說還是
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贏
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09/27 04:35, , 63F
麵職人、鬼匠完全台式，浪魂有試著模仿日式但是價
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高量少，這價位我寧可去北市吃真的日式
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推
09/27 04:36, , 65F
海力士的就真的是嘴饞到不行一定要吃日式拉麵來解癮
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才會考慮
09/27 04:36, 66F
推
09/27 12:54, , 67F
雞二真的不錯
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09/27 21:52, , 68F
中央路二段+1 想要吃到像屯京或山頭火這樣的日式
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09/27 21:52, , 69F
拉麵
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推
09/27 21:57, , 70F
價位200以內都可接受，台式拉麵就算是50也不想吃
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學成路走到底靠近裕民路那端！覺得也不錯的點 也靠`
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09/27 23:33, , 72F
近中央路
09/27 23:33, 72F
推
09/28 11:53, , 73F
海力士就爽在小菜.熱湯.飲料喝爽爽
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推
09/28 17:07, , 74F
學成路這邊好幾間拉麵店了
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推
09/28 20:04, , 75F
160～170好吃的日式完全可以接受
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09/28 20:05, , 76F
附近真的沒有像樣的拉麵
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推
09/29 04:06, , 77F
希望壓到150左右，不過還是看地點啦
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推
09/29 23:39, , 78F
台式的就算了，想吃道地日式，可接受250以上
09/29 23:39, 78F
推
09/30 21:40, , 79F
土城好多拉麵店喔...反倒希望能開一間好吃的咖喱飯
09/30 21:40, 79F
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10/01 10:49, , 80F
永寧站考慮嗎
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10/01 20:00, , 81F
不要台式拉麵!!希望是有點氣氛+麵可調整硬度XD
10/01 20:00, 81F
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