[食記] 西門町 金西門麵店 麵條普通的午晚餐

看板Wanhua (萬華區)作者 (金色的蛋)時間14年前 (2011/12/26 23:29), 編輯推噓2(204)
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餐廳名稱:金西門麵店 消費時間:2011年/12月 地址:台北市萬華區內江街37號 (西門捷運站1號出口順成都路直走,過康是美右轉,在西寧南路與內江街交叉口) 電話:02-2375-3712 營業時間:AM6:00~PM3:00 每人平均價位:100元內 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:無 圖文:http://0rz.tw/2dbTM 麵店如果麵條沒有特別處的話其實有點小失敗 這家西門麵店的麵條讓人感到很普通,就是家巷子口的普通麵店 說是老店看起來也不像,後來Google後發現「原店」創立於1955年 別人食記中也提到老闆早已換人 麵條就只是一般的白麵條 老闆有問我要普通還是細麵 我看細麵真的很細,只比麵線粗一點 對細麵沒興趣就沒試試 所謂海山醬據老闆說有點類似甜麵醬 吃起來就甜甜的而已,不優 雞蛋湯跟萬國酸菜麵的荷包蛋湯味道完全不同 荷包蛋湯是煎好的蛋放到湯裡 西門麵店的雞蛋湯就是直接將蛋打入湯裡煮熟 可惜不是半熟蛋黃… 滷味小菜個人覺得比程味珍厲害 程味珍的小菜重口味到吃完除了口渴還有點不舒服 吃一點還好;吃多受不了的境界 西門麵店的滷味小菜味道較清淡但也不至於無味 嫌味道不夠就自行加醬油 雞胗與豆皮味道都不錯 小菜的價錢可參考這裡 基本上都算平價 調味料就基本幾款:辣椒、黑醋、白醋、醬油、沙茶 沒有太大的特色 也不像永富魚丸店有泡菜在桌上可自行添加 看菜單牛肉麵的價位直逼牛店 這價位我一定選擇吃牛店… 心得: 1.無任何特殊處的一般麵店 2.滷味小菜味道不會過重值得一推 3.平常在附近吃到沒東西吃可來吃一次看看 -- 西門町食衣住行粉絲專頁: http://ppt.cc/O@IE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.238.253 cc111:轉錄至看板 Food 12/26 23:30

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不是老闆換人 是第2代接手
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那個...不是第二代喔...是親戚...不過為了店面也鬧翻過了
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目前是所有糾紛已經解決了,而且店面也已經擴大了
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滷味確實很失敗,但海帶跟豆干確實是一絕,且麵的味道算是
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清淡,程味珍跟酸菜麵的麵條太多味精,這家湯頭反而還好
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只要不要去碰滷味的話,目前這家店算是很OK的
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文章代碼(AID): #1E-9B5_0 (Wanhua)
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