[食記] 阿蘭、阿昌意麵-東園市場旁的老麵店

看板Wanhua (萬華區)作者luckbear04 (luckbear)時間14年前 (2012/02/27 12:57)推噓7(7推 0噓 3→)

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阿蘭、阿昌意麵地址：台北市萬華區民和街50號電話：(02)2332-3535 營業時間：07：00~20：00(週四公休) 網誌圖文版：http://blog.yam.com/luckbear123/article/47743713 阿蘭、阿昌意麵原本位於東園市場旁在當年熱鬧的傳統市場裡非常受歡迎的麵攤子也是我童年記憶裡很重要的美味印象之一事隔多年，傳統市場的人潮消退了不少賣意麵的小攤也因為建築工地而搬遷還好只是從萬大路的巷子搬附近的民和街這天終於有機會回到老家再度品嚐回憶中的美味意麵 NT.30 意麵是這家店的招牌之一也是我最喜歡的菜色帶一點Q彈嚼勁的意麵是我喜歡的口感調味適中的湯頭加了點肉燥卻不會感到油膩搭配豆芽菜與韭菜吃來清爽還是一如往常的美味不過說是美味應該說是回憶中的家鄉味一整櫃的魯味小菜當年也是很受歡迎肝連、嘴邊肉、豆干海帶都是以前常點的菜色最近還有新菜色紅燒肉與雞捲可惜這天來到太早沒機會吃到我最喜歡吃的小菜-嘴邊肉 NT.50 嘴邊肉只要新鮮稍微川燙熟了就很好吃再沾一點店家的蒜蓉醬油更夠味看著桌上的意麵、板條與小菜彷彿又回到小時候陪我娘逛菜市場的時光我娘喜歡吃的豬皮還有豆雞豬皮處理的很乾淨沒有腥味加點辣椒更夠味這可是麻中帶辣的真辣椒醬燙青菜地瓜葉 NT.30 阿蘭、阿昌意麵的菜單小菜的價格也都清楚的標明阿蘭、阿昌意麵終於是家有招牌的店面了印象中以前的營業時間大概到中午賣完就休息了現在大概消費客層變了所以開更晚了從早上7點到晚上八點小時候的家鄉味認真回想起來還有不少除了東園市場旁的阿蘭、阿昌意麵民和街搬到萬大路上阿仁小吃的乾麵、芋粿從菜市場搬回萬大路322巷的古早味挫冰市場裡的鹹粥、炸物與雞捲復興戲院旁不知道倒了沒有的麵線、花枝羹與肉圓還有東園街上的鴨肉扁等等... 就留待以後再一家一家回味囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.99.30