Fw: [食記] 台北：：吃麵兼送飲料☆建宏牛肉麵

看板Wanhua (萬華區)作者iioouu (小萍)時間14年前 (2012/03/29 22:45)推噓2(2推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FT7LpSo ] 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 台北：：吃麵兼送飲料☆建宏牛肉麵時間: Thu Mar 29 22:45:04 2012 店名：建宏牛肉麵消費日期：2012/2 地址：台北市萬華區洛陽街45-6號營業時間：24小時電話：(02) 2371-2388 --- 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anrine910070/33334869 --- 台北的牛肉麵店很多，但有名的多半很貴，不過建宏牛肉麵例外，牛肉麵便宜不打緊，份量還很多，點碗麵還送你飲料喝，此外24小時不打烊，方便客人來店用餐。身旁一堆朋友對它讚不絕口，這天被我們逮到機會，終於可以來試試看。配麵的醬料很多，白醋、蒜頭、特製辣椒、牛油，我習慣先吃一半原味再自行調味，亂配一通通常有意外的驚喜感，不過別一次加太多，慢慢調才不會壞了整碗湯頭。剛從金山老街吃完後，所以我們只合點一碗大碗的牛肉麵，麵條有分粗和細，我選粗麵條想說比較有口感，選完後發現鄰桌一堆人選細的，想必應該也不錯，下次有機會再來換個口味。牛肉麵（大，９０元）這樣拍看不出碗深，但真的很大一碗，重點是裡頭的牛肉很多耶，沒有難咬的筋，肉厚大塊吃來鮮嫩入味。湯頭順口好入喉，加點青蔥就很棒了，不過喝完會覺得口乾舌燥，不知道是不是有加味素，至於煮麵條火侯拿捏得剛好，軟硬適中。兩個人合點一碗，老闆會很貼心的再送上一碗牛肉湯，方便兩人分食，另外再送上一罐黑松泡沫綠茶，真的是經濟實惠，俗又大碗。 --- 整體而言建宏牛肉麵味道不錯，價格便宜物超所值，屬於吃粗飽型的，若是想要有獨到和驚喜的口感，可能比較難。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.145.196 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: iioouu (114.42.145.196), 時間: 03/29/2012 22:45:12