Re: [情報] 牛哥牛肉炒麵
看板Wanhua (萬華區)作者hangovertini (hangovertinic)時間13年前 (2012/12/29 22:47)推噓3(3推 0噓 2→)留言5則, 4人參與討論串2/4 (看更多)
前陣子我也有去吃，這間店的優勢是開很晚，
口味的話就看個人。
我想你說的「陽春麵的麵條」，是指黃麵吧！
他的黃麵是比油麵細的黃麵條，
吃起來比較有彈性，不像油麵有時候炒過會爛爛的（比如利來旁的羊肉炒麵），
也是看個人。
分量的話，麵是不少，
但是他們的牛肉比較小塊、薄也不多，
可以炒辣，但味道不重，
我上次還特地再叫了一盤炒牛肉，
感覺調味料放得再多，就是沒入味。
不過附近也沒什麼熱炒就是了……
※ 引述《junie86 (jorge)》之銘言：
: 先前是朋友帶我去吃，他很推薦他的牛肉炒麵;
: 本來想說不就是那樣嘛(手攤)
: 沒想到上菜之後，才發現他的麵條是那種陽春麵的麵條，
: 炒的非常入味，分量也不少;
: 當然他也有一般的油麵，只是我推薦大家吃看看陽春麵的那種，
: 再炒一點辣，實在很順口!!
: 有機會大家去嚐看看~
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