Fw: [食記] 台北三味食堂巨無霸握壽司

看板Wanhua (萬華區)作者MrFatUncle (胖大叔)時間11年前 (2015/03/24 03:15)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L46M5DG ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 台北三味食堂巨無霸握壽司時間: Tue Mar 24 03:12:02 2015 餐廳名稱：三味食堂消費時間：2014年/11月地址：台北市萬華區貴陽街二段116號電話：(02)2389-2211 營業時間：11:20~14:30 ；17:10~22:00 (上半月週一、下半月週日公休) 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/11/blog-post_14.html 巨無霸三字總是迷人，巨無霸握壽司又像只有在漫畫或電視裡才會出現的場景，萬華貴陽街上的三味食堂，除了餐點份量都相當巨大外，最有名的便是巨無霸壽司料理，一到用餐時間，外頭排滿了等待的人潮。每桌點完單、握壽司一上桌，驚呼聲此起彼落，因為這壽司份量，實在是太大了，初次看，不讓人覺得驚豔都難。店面雖老舊，不知道是不是老闆擔心太多人知道，連招牌都沒裝，但無論是中午或是晚上，仍是得排上好一陣子的隊伍，才等到入內用餐，當天晚上七點左右到，約是40分鐘後左右排到位。兩層樓的店面，擠滿了人潮後，其實挺為吵雜，環境也有點髒亂。店內附有自助式的免費味噌豆腐湯，其實當天晚上，若只用味噌湯稱呼，感覺更合適。味噌湯屬於偏重鹹的口味。鮭魚手握壽司半份($160) 三味食堂最有名的便是這道鮭魚手握壽司，一份6顆半份3顆，才三顆便能把餐盤幾乎塞滿，每顆的份量大約是連鎖迴轉壽司店兩顆的大小，一口直接塞入還真的頗為吃力。台式握壽司的特色，就像三味食堂般，會在鮭魚肉上刷上層類似淡醬油膏的台式醬汁，不用再另行沾醬油芥末，風味便已經足夠。三味食堂握壽司的份量大，主要是因魚料給的大片厚實，一片魚料整個能把醋飯覆蓋住，這種一口塞入嘴內，絕大部分都是魚料，然後帶點醋飯的口感非常過癮。鮭魚肚半份($200) 無論去哪間日式料理，若是想吃鮭魚生魚片，雖然價位貴了點，絕對是點份鮭魚肚最實在，除了鮭魚肚的油脂豐富外，口感也較為細緻。三味食堂的鮭魚肚生魚片份量雖沒像握壽司大小般讓人驚艷，但也挺不錯了。雞肉串燒($60) 烤雞肉串份量也是大，雞肉口感也嫩，可惜的是刷上的那層醬汁，過於甜膩，口味稍重。親子飯($130) 親子飯雖稱不上美味，賣相又差，但也不難吃，以130元的價格來說，可說是相當划算。三味食堂吃的不是精緻，是吃巨無霸的那份氣派，和吃C/P值極高的台式日本料理，若來這，一定要點份握壽司，體驗一下上桌時，那種讓自己驚訝食材之大的感覺，不過也別點太多，免得再加其他品相後，讓自己吃的過於飽食。胖大叔 : ★★★★☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.101.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427137925.A.350.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: MrFatUncle (118.166.101.68), 03/24/2015 03:15:17

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