[食記] 兩喜號＆阿嬌姨烤魷魚

看板Wanhua (萬華區)作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)時間11年前 (2015/05/18 22:11)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：兩喜號魷魚羹消費時間：2015年/2月地址：台北市萬華區廣州街245號營業時間：AM10:00~PM12:00 餐廳名稱：阿嬌姨烤魷魚消費時間：2015年/2月地址：台北市萬華區廣州街160號前營業時間：PM2:00~AM2:00 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60802960 龍山寺外圍這一塊艋舺夜市雖來過幾次，卻經常在廣州街這邊打轉，梧州街和西昌街就少去，有機會應該逛一下，這天晚上魷魚二連發。 ------------------------------------------------------------------- 兩喜號近百年歷史，數年前因電影艋舺的效應走紅一時，西園路有一間分店，本店在華西街夜市口，距離很近。看了某網路討論說魷魚羹味道已走鐘？以前沒吃過當然無從比較，這天經過本店時心中有個聲音要我進去...(你為什麼要逼我啊？) 點了綜合羹、燙魷魚、炸牛蒡天婦羅，已經很久沒吃這類天婦羅，略有厚度炸得很香，外酥內Ｑ沾上獨門醬汁還不錯吃。綜合羹只有大碗的(80元)，但實際上也沒很大碗，裡面有魚酥、魷魚、蝦仁羹、花枝羹，酸甜的羹湯頗有獨家風味，內容品質也不錯，沒預想中的差啊！只是這價格有點觀光。燙魷魚滋味濃，且有著微微咬勁，在喜好上勝過某些澎脆但味淡的魷魚，還不錯囉~ 走到廣州街靠近西園路的烤魷魚攤子，路過時散發陣陣碳烤香，以這攤阿嬌姨似乎生意最好，J女嘴饞想吃，就停下來看看。攤子用了小爐子的炭火，大宗看上去就是乾魷魚之類的乾軟體動物和蜜汁魷片等，等待的同時老闆娘給了一片烤過的魷魚翅(猜測不是魷魚...很小一片的某同類)，老闆娘透露是非賣品，不僅口感很棒，咬著還略有汁液，鮮味濃縮在內。因為數量稀少又非賣品，只能另外買了烤乾魷魚，口感滋味都差了一截，唉唉~ 但是咬起來還是頗香的，沾點醬油就是下酒菜了。蜜汁魷片則是覺得太甜啦！醬汁刷得有點多，口感也有點乾硬，還是方才拿給我吃的非賣品最佳。 -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanhua/M.1431958281.A.50B.html