[食記] 公館藍家割包+陳三鼎黑糖粉圓+小李豬血糕

看板Wen-Shan (文山區)作者akren (吳小娃)時間16年前 (2010/01/12 08:47)推噓4(4推 0噓 4→)

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[店家資訊] 藍家割包四神湯店址：台北市羅斯福路三段316巷8弄3號 (台灣大學對面-大學口) 電話：02-23682060 傳真：02-23681165 營業時間：AM.11:00-AM.00:00 小李豬血糕店址：台北市羅斯福路四段136巷1-3號1樓門口(公館夜市東南亞戲院旁) 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/akren0304/25156033 純文字版： (2010.01.09)公館商圈以前娃一個月會去上一、兩次，近來因生活圈的改變，己經好久沒去踩踏踩踏己經好幾次念著要去公館走走，但其實都只是為了太想念藍家刈包與四神湯的美味今天總算如願以償，衝著藍家割包就出發去啦！走出公館捷運站後，隨著記憶步行了一小段路來到藍家割包的門口看到這熟悉的藍家割包招牌，娃根本興奮的想要整個人撲上去～看著藍家割包如此好的生意，很難想像當初老闆開割包店的原因竟是因為在南非敗光所有家產當初情況甚至慘到連回台灣的機票都買不起好在老闆本性是好的，只因當時誤交朋友老母親看了不忍，很想拉這個有上進心卻裁了大跟斗的孩子一把於是把家族特產教給了他，請他拿去公館賣賣看，沒想到一賣就到現在而印象中以前只有外帶需要排隊的藍家，曾幾何時連內用都開始要排隊了且瞧這隊伍還頗長呢！排隊時候看著老闆拿起一個個蒸的漂亮的麵包皮，快速的依客人喜好夾上了內餡沒兩下子就包好一個割包，身手之迅速俐落還好等的不算太久就被長的漂亮的老闆娘招呼入座，不然娃期待的口水可真的是要淹掉這裡了瞧這小小的店裡是坐滿滿的人啊！大家都是內行人藍家割包的特色除了滷肉有獨傳祕方之外，在於割包的肥瘦口味部份，還可依各人喜好訂製甚至連綜合都還能幫你分上綜合偏肥或綜合偏瘦，簡直可說是專業到家了送上桌後的割包光是外觀就己經讓娃猛吞口水根本顧不得拍照，快門按個兩下己經是娃的極限一口咬下去，滿滿香菜、花生粉、脆脆的酸菜和滷的香味四溢的豬肉，直接在娃的嘴中散開哇嗚～好懷念的美味啊！我要哭了... 平常就不太愛包子饅頭的娃，很奇怪的卻會喜愛藍家的割包可見得它是有多麼多麼的好吃，哈哈哈！除了割包，娃另外要大推的就是它們家的四神湯吼～說到這湯，真是娃來到公館必喝的好湯啊！有時候就算買了義大利麵還是炸物吃吃，但也一定要來這打包上一份四神湯喝呢！濃郁的中藥湯頭中帶著清甜，裡頭的腸肚也都軟嫩好吃配著超美味的割包一起，根本是上等絕配，來公館一定要吃啦！沒吃會後悔！！！順便一提，藍家割包對面有一家名聲響遍全台的青蛙撞奶創史店不過近來好像因為太多人使用"撞奶"為商標，它就改名了一晃眼娃還以為那麼好喝的撞奶怎麼會不見了哩！好在只是改名而己，改名後的陳三鼎仍然是大排長龍因為每次來都幾乎有喝，所以今天就不再排隊了，改天唄！而娃喜歡這家的原因是它都不加水，直接就是超Q超好吃的黑糖粉圓加鮮奶，好喝呢！因為只吃了割包不會飽，所以接下來順著逛街又走到了戲院這邊排隊買了小李豬血糕吃小李豬血糕的特色就是吃起來口感又Q又香不過說實在的，其實娃對豬血糕的偏好是較喜愛軟一點的所以這豬血豬...是娃娘和娃姨要吃的啦！哈哈！但看這排隊的人潮就知道，喜歡香Q好吃豬血糕的人也是很多呢！娃可能是異類吧！XD 今天來到公館吃吃逛逛，整整也混了有三小時之多其實公館好吃的東西還有很多，只是今天真的很扯，平常就己經排很長的隊伍，今天都更長了所以其它好吃的東西娃就只好下回再介紹給各位了(真的沒辦法一家一家這樣排下去>"<) 最後就來分享一下今天的戰利品好了超厚保暖手套，一雙100元，一次只買兩雙還跟人家殺價，以二雙150元成交XDDD 之後發現我們家的小澔旻戴上這頂毛帽還蠻好看的，一樣也是一頂100元重點是，帽子和手套一樣，裡頭都是有刷厚毛的唷！買到真是超暖又超划算的啦！然後是娃找了很久的韓國立體蝴蝶結髮飾逛到最後碰到某攤老闆人超好，算娃超便宜，別家店都開價一、二百的髮飾她這些總共才算娃300元而己XDDD 重點是，這些全都是韓製的啊！其中兩項上頭都還有水鑽呢！買到爽度超高的哩！今天的公館行就在吃東西和購物上都算滿載而歸情況下閉幕雖然還有很多好吃、想吃的沒吃到，不過沒關係，機會多的是，娃找機會還會再來的到時再好好為大家介紹介紹公館許許多多的美食嚕！ -- ＊～幸福　屬於懂得珍惜的人～＊ http://www.wretch.cc/blog/akren0304 我用照片寫日記透過鏡頭記錄生活美好回憶與您分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.132.116.162