[分享] 貓空三墩石-我們家的臉書XDDDDD

看板Wen-Shan (文山區)作者huahua345 (au revoir)時間15年前 (2011/02/26 01:16)推噓12(12推 0噓 3→)

留言15則, 12人參與討論串1/1

hello 文山板板友們!! 看到貓空二字在板上的出現率蠻高的，身為在這山城長大的孩子，感受實在是三言兩語難說出呀。我想跟大家分享一個關於山城的故事，一個關於我們家的故事:) 小妹家住貓空～而貓空除了近幾年的纜車以外早期就是以木柵正欉鐵觀音而聞名的～但其實貓空不只是貓空唷! 整個指南山城其實是由樟湖貓空草楠這三個大區塊所組而成的。貓空這名字經過了一系列行銷，現在已儼然成為這三大區的代名詞了~ 而嚴格算起來呢，我們家的位置，是位於樟湖一個古地名就叫做"三墩石"的地方。在我們這兒，整個山區幾乎都姓張。當初從福建安溪來台時，祖先們覺得木柵山區的種植條件，和大陸老家的氣候緯度海拔都有相似之處，在當時的農產經濟出口導向之下，推派了兩位族人前往福建，將正欉的鐵觀音茶種帶來台灣鐵觀音也就在此生根，也在這一兩百年中，演化出了自己的文化。我們家製茶傳到我把拔是第九代，我阿公以前覺得種茶是辛苦工，忙的大半年，茶葉好不容易收成，盤商一來，低價一出，茶葉就會都被盤走了雖然我把拔出生就在茶樹叢底下玩，也都要幫忙揉茶炒茶焙茶各種工作阿公卻不鼓勵我爸學習製茶，反倒把我爸一腳踢到台北城裡頭，去飯店學一技之長。 (這就是農家人的苦，但因為鐵觀音成本太高，這文化現在已經消失在這山城，可喜可賀!) 但是我把拔一直都很喜歡製茶，對我們幾個小孩來說，他儼然算是不折不扣的工作狂十幾年前，他就回到這片茶山來，並將重心投回茶文化裡我把拔總是全心全意地對待每一批嬌貴的鐵觀音他是我眼裡非常非常認真的製茶師傅～雖然我能比較的樣本數不多啦XD 我看到他總是親力親為。每到農忙時節，他幾乎每天都開車往返坪林深山，去確認茶葉的狀況是否良好，去跟每一位合作的製茶夥伴溝通，然後從烘焙開始，由他一手包辦。雖然我不是真的很懂茶葉，漸漸長大之後，我開始可以體會我爸拔想要將茶文化傳承下來的心幾年前纜車通車了，有許多四面八方的遊客，但也有很多人都是到貓空站吃碗炒米粉就回家了～我把拔覺得來到這茶山上玩，除了吃飽，還要記得，體驗文化～體驗這茶山的古往今來我爸超級無敵投入茶雖然直接批發大陸來的茶菁下去烘焙很便宜，省掉的人力成本茶園成本多得難以想像，我把拔到最後還是堅持鐵觀音茶要自己來還因為高速公路通車，山城空氣不比以前好，我爸爸還很堅持茶葉生長環境，花好幾年也很多心力，慢慢找茶園，盡可能地往深山內移，現在我們大部份的茶園都離市區最少20公里以上我們家也將自己收藏了二三十年的茶壺拿出來，開設了茶壺博物館其實曾經，身為死小孩的我，根本不太覺得這些文化有多麼重要。直到出外唸書，才意會到原來每天能夠喝到父親替我泡的好茶有多麼幸福，而父親與母親兩人對茶文化又有多大的熱情與堅持，茶山子弟的我又對於這些文化有多少的未知。關於茶，關於茶山，關於我一邊跑跳一邊長大的這塊土地，有好多故事說都說不完～但我現在越來越喜歡追問把拔關於他所知道的一切， by the way我媽也是啦(免得被我媽說我都沒有想到她XD) 我媽有在幾個學校等地方開課擔任文山鄉土性社團的老師所以摟! 寫這篇文章，最主要因為我媽很流行的去申請了一個 Facebook專頁 = ＿ =!!!!! 是的，你沒有看錯~~~~~~~ 在這個專頁裡面，我們家三不五時就會更新～除了茶以外，還有茶山風貌～關於這山城的大小事，我們家都很喜歡po上網分享像是最近就有櫻花!! 害我身在異鄉，卻心繫我家前庭櫻花超美的Q_Q 文山板的朋友們，歡迎可以加入這個專頁～ http://ppt.cc/skzc 很喜歡看到我媽驚呼有人新加入的表情超可愛的 (但千萬不能告訴她因為我很彆扭，哈哈) 還有呀呀呀，歡迎上山去我家喝茶(當然身為異鄉游子的我不在QQ) 雖然我們家並沒有在經營泡茶事業～但現在只要參觀就會招待品茗我把拔最拿手的鐵觀音歐 (不過參觀博物館是要購票滴，就不多說了^^) 希望大家幫我們家按個讚! 也希望文山板的大家，有空都可以上山走走唷～爬山有益健康XDDD -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.122.37

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geosys

02/26 07:10, , 1^F

02/26 07:10, 1^F

謝謝!!!!!!

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nasa6779

02/26 12:07, , 2^F

02/26 12:07, 2^F

妳也是嘛:DDDD說不定我們認識!!

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iwantabroad

02/26 13:19, , 3^F

02/26 13:19, 3^F

哈，會這樣稱呼，是來過的客人嗎？是的我是館長的女兒:DDDDD 我爸常常講話嗓門很大對吧XD

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ikaridon

02/26 17:17, , 4^F

02/26 17:17, 4^F

還有很多山城故事，有機會再跟大家分享^^ 謝謝文山板的大家，好感動阿阿阿謝謝推文的大家跑去按讚，還有沒推文也跑去按讚的大家其實po這篇我好緊張，之前我都沒有試著說這些故事，怕自己不太會表達XDDD 又很怕沒人理我但是文山板板友真的好好喔(擦眼淚) 謝謝大家!!! 大家有去我們家玩的話歡迎替我跟家裡問好!!!! 說我在外讀書很想家XDDD 謝謝大家!