Re: [分享] 木柵路的誠食早餐活動

看板Wen-Shan (文山區)作者PIGGY5566 (橫行霸道‧豬仔56)時間11年前 (2013/04/10 20:44)推噓7(7推 0噓 5→)

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Alice好！大家好！既然你都上來發問了，那就讓我這個曾經的誠食忠實顧客來回答你好了~ 其實在你們店開始裝潢的時候，我就很注意了，真的裝潢超久的，我都懷疑是不是在蓋皇宮~ 因為這附近能吃的不多，所以我很期待，剛開沒多久我就立刻去吃了! 全部主餐幾乎我都吃過了，感覺也都還不錯，一直都有再光顧，甚至曾經一個禮拜去吃了四次有吧！說我是忠實顧客我想不過分之前你們剛推出新菜單的時候，我滿心期待，但是看到那新菜單內容真的讓我覺得很冏新主餐價格變貴不說，CP值也下降，料少超多舊有的主餐也出現縮水的情況，飲料選擇更只剩紅茶，還我可樂QQ 感覺陷入惡性循環，因為客人少開始砍成本，連品質一起順便砍最後原本的客人也趕跑了！服務部分，一開始進去櫃台完全沒人，等了一下人才跑出來點餐點餐時點餐店員還在我面前跟別的店員嘻笑，老實說我覺得這樣還好，只是跟之前總是有一個親切的服務生在櫃台等候點餐有差別感覺服務品質也有明顯的下降回到你說的早餐問題，我看到75元的厚片吐司真的都快暈倒了這種餐點完全讓人感受不出來價值在哪，完全沒有差異化隨便一間美而美的CP值就打趴你了，就算你說你的原料比較好，有好到比人家貴那麼多嗎??(誠意發問) 75元我還寧願去吃摩斯，至少不會是普通的厚片土司你要賺錢我可以理解，但是至少你誠意要拿出來，價值要出來你的燉煮一份220，說便宜也不便宜，但是至少你獨特性夠，味道也不錯，價值就有出來嘛！你拿個厚片吐司，哪個早餐店沒有，你賣75請問你的價值在哪？最後，請Alice幫我判斷這些建議價值多少，請直接寄等值的商品折價券或是兌換卷到我信箱裡，非常感謝！謝謝大家！ ※ 引述《lovekiyoko (Alice)》之銘言： : 各位文山板的板友大家好， : 雖然我不住在文山區， : 但因為去年公司新開了誠食餐廳在木柵路三段這(我是負責行銷企劃的Alice^^)， : 所以這一年常在文山區打轉，也愛上這個山明水秀的好地方！ : 有時人手不足的時候，常常到店裡幫忙送餐， : 而且因為想宣傳誠食也在附近以及政大發過傳單，所以搞不好大家其實有看過我：P : 因為成為半個文山人，所以養成了每天上文山板的習慣， : 也會一起關注這塊土地發生的新鮮事， : 知道景美捷運站快要有Youbike(我平常很常騎喔真的很方便)， : 也知道大創開幕了，偶爾也會去逛木柵菜市場找尋新鮮事， : 也喜歡巷弄中像hey cheese的小店！ : 誕生還未滿一年的誠食，在木柵其實受到很多人的鼓勵與認同， : 表示我們一路以來很用心規劃有讓大家感受到，真的很感謝！ : 但我目前企劃最大的困難處就是： : 當初還沒開放早餐時，客人其實一直很希望我們推早餐。 : 但實際推出後，但不曉得是不是大家都不知道我們有賣早餐， : 還是不喜歡目前的早餐口味，早餐時段用餐的人真的很少 > < : 我們很努力地檢討，有做過餐點修正， : 3月份也換了新餐，但早餐似乎還是一天中最不受青睞的… : 我找不到問題在哪…嗚嗚… 很希望大家能以在地人的想法給我建議… : 所以我跟主管申請想提供板友優惠，做個小活動，來蒐集些意見回覆。 : ４/30前只要有意願來誠食用早餐的板友， : 在此篇文章下推文『我想吃早餐』 : 我每晚12點前會用站內信寄送ptt板友優惠券(可以拍照或列印使用)， : 憑券消費任一早餐套餐， : 並填寫問券(我想知道大家吃完後的想法!!!) : 就送水果茶兌換券一張(價值120元)， : 希望可以多蒐集些在地人的回饋意見讓我們針對問題點做改善！ : (目前預計發送100份水果茶兌換券，送完為止) : 最後，真的想好好的在木柵深根經營，謝謝大家了：） : PS 早餐時段是7:00~10:30/台北市木柵路三段65號(中國信託旁)/2937-0180 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.85.246