[美食] 米塔義大利麵政大店

看板Wen-Shan (文山區)作者mux3520 (寶貝蛋)時間12年前 (2013/09/20 01:12)推噓1(1推 0噓 1→)

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一直以來，我對義大利麵的認識就只有mint，打從他們還住在世新一路愛相隨到景美夜市，就算mint用餐的時間超難等，我們始終不離不棄曾經看過有人推景美夜市另一家義大利麵，不過試了兩次就畢業了沒想到我們對mint的一往情深，最後竟然被殺出來的連鎖義大利麵打敗了雖然是連鎖的，不過我只吃過政大店，吃了十幾次，都在政大店沒出文山區的範疇，所以應該還可以稱的上是文山區我個人口味覺得是美食的吧吃過很多口味，這次貼的是鴨胸蒜味義大利麵的食記很佩服之前幾位板友把長年經營的文山區美食地圖記錄出來讓大家可以按圖索驥我只能奉獻這一篇小小的，我覺得蠻好吃的文山區義大利麵和大家分享跟我們之前鍾情的mint比起來，他略貴一些，百元以下一直到兩三百塊的餐都有加副餐的話，四種全加是+68，有沙拉、湯、甜點、飲料如果四選二的話就+48，看起來全加比較划算份量我覺得和mint沒有差很多(都選加麵的話)，mint的口味也不差只不過要跑到景美去還要排隊，米塔假日通常也要排隊，最好先訂位米塔點對口味的話是真的蠻好吃的，而且雖然是連鎖店幾次去口味起伏並不大，算是品質穩定，用餐的環境也還不錯尤其避開人潮，有幾次坐到可以看到校門口的位置，很愜意米塔義式廚房台北政大店Zheng Da 地址:台北市文山區萬壽路2號2F 電話：02-2937-5555 營業時間:11:00~22:00 網誌有圖食記:http://cor.nidbox.com/diary/read/8200061 原文附於下: 這是沙拉，和風醬。第一次知道米塔，是因為政大校門口開了一家義大利麵，那個三角窗位置這些年來不曉得開過多少店，照說應該是很顯眼的好位置啊，可是卻換過一家又一家，新開的這家義大利麵我們並不抱著太大的期待，心裡想著應該又是那些廉價料理，價錢不高，口味也不高吧! 奶油蘑菇玉米濃湯。然後丹尼爾媽媽和朋友約了第一個去吃，回來後，她說還不錯，不過是家連鎖的義大利麵。連鎖的?這下我們就更不可能會去了，連鎖的能做的多好吃! 主餐--鴨胸義大利麵。接著，我在臉書上看到了米塔的粉絲團，米塔的小編好像很愛撒麵? 常常看到他在送餐券，我抱著好貪小便宜的心態參加了幾次都沒中，索性不去參加了。可是，不知道為什麼，在某一天小熊貓爸比下班之後，我約他"一起去米塔吃吃看吧~" 鴨胸義大利麵特寫。我覺得自己很聰明的點了肉醬麵，我以為肉醬麵是義大利麵界的基本功，要是做得不好，以後也不用來吃了。結果，肉醬麵最便宜，口味也真的很普通。焦糖烤布雷。可是，甜點卻叫我驚為天人，我不曉得是因為自己真的太愛吃焦糖布丁的關係，還是他們家的焦糖布丁真的美妙絕倫的關係，還是最近被從小吃到大的布丁背叛了，覺得很不爽，以後都想吃這種人吃的布丁的關係... 反正，吃完布丁後，我跟大熊貓爸比宣布:"下次還要來，為了烤布丁，我甘願~" 冰奶茶。下一次，我點了青醬，意外的好吃。其實第一次大熊貓爸比點的蛋黃乳酪嫩雞胸奶油麵也很不錯，尤其那個嫩雞胸真是香嫩好吃。多虧了烤布丁，我們沒有錯過米塔的美味。滿滿的玉米與磨菇。後來讓我吃到驚為天人、人間美味的幾款麵，都是新菜單，包括黑松露燉飯，乾辣椒小牛麵，還有蒜辣培根麵，都是一整個對味的好料理。我發現，在米塔，有沒有點到對味的口味真的很重要，沒有的話就會覺得普普，點中的話就會覺得媽呀~怎麼這麼好吃啊! 所以一麵定終身真的是嚴苛了點，還可能會錯過一家好店。美麗的粉紅色色澤鴨胸肉。這就是傳說中的櫻桃鴨嗎? 據說，鴨胸麵異常美味，可是我真的很難放棄我深愛上的那幾種口味，終於這次有機會，我帶著小熊貓同行，點了鴨胸麵。從此必點菜單又多加了一道。鴨胸肉一點點油花吃起來很香，肉質鮮嫩，越嚼越香，麵條用蒜頭爆香，似乎還放了乾培根，恰到好處的醬汁，吃起來不會太乾，也不會太爛，恰恰好的滋潤度，鹹香引味，叫我一口接一口，停不下來。麵條的軟硬適中，小熊貓吃也很適合，我們母子倆同行通常我都會請工作人員加麵，加麵不加價，很佛心吧! 前幾次我們來吃米塔都是丟下小熊貓，兩夫妻自己偷偷出來吃的。後來媽媽良心發現，改帶小熊貓一塊同樂，甚至我們現在都趁爸比上班自己跑來吃@@ 我好喜歡和小熊貓一起來吃米塔，很有成就感。米塔的每一道料理都很對小熊貓的胃，光是看他從沙拉、濃湯、主餐、吃到甜點、飲料，做媽媽的就覺得很值得，有蔬菜有麵有肉，營養都均衡了。有幾次，小熊貓是先去游泳或是先去動物園玩一整天再過來吃的，食欲特別好，這錢果然是花在刀口上的呀^^ 米塔也是一個對寶寶很友善的用餐環境，一入座，他們會問需不需要兒童餐具和兒通餐椅，後來我發現其實這邊的座位很適合小熊貓坐好不亂跑之後，就不用兒童餐椅了。餐具倒是很重要，小熊貓很堅持要有他貓自己專用的餐具。算一算，我們吃米塔至少也有十次以上了吧~這麼短的時間吃這麼多次，足見我們有多愛它。在米塔之前我們對義大利麵的認識就是景美夜市的MINT，便宜又大碗，不過自從邂逅了米塔我們就變心了>< 在這之前，我真的很難想像，連鎖義大利麵這個價位也能做的這樣好吃的。它雖然不算頂便宜，但是有抓住我的胃。這十幾次來，照片哩哩落落，每次餓起來就忘了拍照，米塔的送餐方式是一道一道送，就像吃西餐那樣，給妳細緻的用餐環境，不過這一回我趕時間，請他們幫我一次全上了，所以先把照片都拍好了，再直接大快朵頤~ 首先，沙拉有好幾種醬汁，我獨好和風醬汁，酸香開胃。米塔的沙拉我從來沒有吃過不新鮮的，新鮮的生菜葉子和蔬果假不了，清脆爽口。一開始小熊貓不大敢吃酸酸的和風醬，到後來他竟然也愛上了這個口味。大熊貓則是喜歡千島醬，還有凱薩醬和優格醬也很不錯喔。接著是湯品，現在有農夫蔬菜湯，走的是清爽的番茄味，酸酸甜甜，清淡好喝。不過小熊貓是小孩子，當然比較喜歡濃湯啦~ 這個濃湯味道很好，裡面有好多小熊貓好愛的磨菇和玉米，喝的到蔬菜的鮮甜，小熊貓每次都要喝上好多。然後是主餐，剛剛提到了鴨胸義大利麵的美味，如果喜歡類似大蒜調味基底的，風乾辣椒小牛麵和蒜辣培根麵也很推薦喔，雖然有一點點辣，可是好香好過癮好好吃哪~即使是一向不大敢吃辣的小熊貓都愛的不得了，邊吃邊嚷嚷著辣辣吵著要喝水，又還是把自己一碗麵吃光光，真是厲害! 小熊貓正在表演"吸麵達貓"。然後上甜點。我們沒有一次例外的，都選了焦糖烤布雷，香濃綿密的布丁，再加上又香又脆的焦糖，實在百吃不膩。如果跟大熊貓一道來，大熊貓爸比還會把他的烤布雷讓給我們吃，有的時候小熊貓抽中甜點券，一次吃兩個，實在好奢侈好澎派的吃法啊。小熊貓覺得凡是米塔送上桌的必屬美食，所以堅持要媽媽給他那顆金桔，金桔擠一點點在鴨胸上面更添風味，可是，這是拿來單吃的嗎? 小熊貓咬了一口酸溜溜的金桔之後就還給了媽咪。XD 也有小熊貓成功吃下肚的配菜，就是每桌桌上都會有一瓶水，用大玻璃瓶裝著，為求美觀，玻璃瓶裡面還會放了兩顆小番茄和一片檸檬，有一回小熊貓餓得發慌，要求媽媽給他吃裡面的"班節"，媽媽只好硬著頭皮把水喝光，倒出番茄給小熊貓吃，小熊貓真的把番茄吃掉了，冏~ 飲料有分冷飲和熱飲，雖然不是太驚艷，倒也沒有扣到分，表現中上，還算OK的水準。小熊貓倒是很愛。 (小熊貓:"媽咪要是每次都讓我這樣喝就好了!") 米塔常常舉辦活動，常常有什麼抽獎啊，還是打折的事情發生，小熊貓最常抽到的就是甜點+飲料券，偶而抽中折價券，有時也會抽中輕食券，這些抽中的券我們通通都沒有浪費，很快就跑來吃掉，很划算呢! 粉絲團也常舉辦活動，像是大熊貓有一次就背著我偷偷參加粉絲團的抽獎，結果竟然抽中一顆德國布丁，他開心的跑去跟兒子獻寶。最後的結局有一點淡淡的悲傷，大熊貓顧著開心，沒注意到布丁的使用期限快到了，那幾天剛好都在下雨，等到雨停帶兒子去吃的時候，才發現，剛過期一天，不能換了。所以我們始終不知道德國布丁的滋味orz 有興趣的人可以直接加粉絲團自己搶搶看啦~https://www.facebook.com/mitapasta 順便附上米塔官網:http://www.mita.tw/ 以及米塔部落格:http://mitapasta.pixnet.net/blog 直接掌握最新訊息吧~ 不知道是不是很常去吃，工作人員都認識了這隻貪吃米塔的小熊貓，有的時候還會拿來小玩具送給小熊貓呢，真大心~ 有一段時間沒去吃米塔了(不是才一個星期沒去?)，我們甚麼時候再去呢? -- 阿里山的雲霧茶酚: http://cor.nidbox.com/diary/read/8080940 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.177.121.213