[食記] 大坪林-維勝法式小點

看板Wen-Shan (文山區)作者Hannie (凡事謝恩)時間7年前 (2019/06/01 14:37)推噓3(4推 1噓 6→)

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知道有這間精緻點心後，常常有空就去試試看不同口味的蛋糕餅乾，當做每日的大探險與小確幸：D https://i.imgur.com/l7auom4.jpg

幾次下來特別喜歡他們的檸檬塔！是一種酸酸甜甜搭配的剛剛好的滋味。和以往吃過的檸檬塔不同的是維勝的檸檬香味超濃郁，而且不得不說中間的塔餡口感非常特殊，不軟塌、不乾澀，不膩口，不會過酸也不會太甜，又是一款莫名其妙就吃完然後想直接買六吋的點心！！講起來太矯情了，但是真的是一邊吃一邊莫名微笑著....可能很類似戀愛的心情？ XDD 這款點心回購多次，太值得了！芒果塔的口味非常細膩，老實說我自己是木舌頭，但是感覺得出來層次非常多。芒果香味感覺起來是天然的，不像是添加物的味道，而且各層的口感搭配起來實在很巧妙。芒果塔是季節限定的產品（？），雖然很喜歡但是因為自己對芒果其實過敏，所以偶爾買一下過過癮！不甜膩又細緻的口感與味道，是一個可以吃完之後覺得不知道剛剛發生什麼事，再吃一顆也不會太過份的款式XD 最右邊的楓糖瑪斯卡蹦是看過其他網友推薦的產品，沒想到楓糖味道超級香濃！！還真是沒吃過這麼濃的楓糖甜點啊！雖然偏甜但是還是不覺得膩，總覺得師傅的口感搭配真的很厲害，可以透過不同口感的層次凸顯主題，同時又不會因為主題而使得味蕾被同一種味道佔據而失去新鮮感。這款適合比較喜歡吃甜的人喔～維勝的點心好像很多都可以冷凍，師傅跟我說冷凍一個月都沒問題，可以慢慢吃！但是有些不適合冷凍...要跟師傅確認比較好！！上次買了草莓塔結果要吃的時候它發霉了！！（大哭！！）（早知道有些可以冷凍我就優先吃草莓塔了....）然後我想反推蘭姆葡萄餅乾....別再買了，因為我每次都買不到，竟然要用預訂的！它可是我每天小確幸的主要來源！拜託不要跟我搶～QQ 聽說上次有人直接全包，逼死誰 >< 師傅說有找到人手了，會繼續經營下去的！接下來好像打算讓冰淇淋重出江湖，請大家多多捧場，這麼棒的甜點店，我還在期待生日跟父親節可以有正當理由買蛋糕呢！:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.92.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wen-Shan/M.1559371076.A.91A.html