[食記] 台北文山捷運萬隆站爐子煮賣所

看板Wen-Shan (文山區)作者elisa48 (詠夜月舞)時間2年前 (2022/06/02 21:37)推噓4(4推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YcBqAa1 ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 時間: Thu Jun 2 21:37:10 2022 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45206882 爐子煮賣所在萬隆捷運站附近靠近河堤的舊公寓住宅區內從捷運萬隆站需要步行約10分鐘搭乘公車的話則是武功國小(羅斯福)約5分鐘路程更方便一些但最便利的當然還是自駕或騎車造訪(附近河堤邊有公有停車位但假日容易滿) 導致她在我的名單裡待了一年多才有機會利用爸爸開車來個聚餐~ https://pic.pimg.tw/elisa48/1653248863-886865608-g_n.jpg

店家外觀有著跟附近公寓風格衝突的亮黃牆面與歐式的大窗格再配上非常可愛有點日系雜貨感的白燈箱招牌對外的一扇落地窗有著手寫的營業時間跟限定菜色我總是對好看的手寫字無法招架地喜愛店裡空間比想像大上一些窗戶旁的雙人座位想必是兵家必爭之地另外也有一整排的吧台區可從第一線欣賞廚藝特別適合單人造訪的人有個獨處空間 https://pic.pimg.tw/elisa48/1653248900-3360395725-g_n.jpg

另一側也有著兩人座位兩桌暖黃牆壁跟深藍坐墊對比色漂亮特別是溫暖的黃色讓人想到南歐的鄉村餐廳店裡沒有另外收取服務費因此餐具跟水都是自取喔~ 餐具用鐵桶裝吊掛的設計很吸睛真的很像是歐洲的小餐館! 另外還有提供胡椒、鹽等調味料可以自行添加調整風味牆上的小黑板寫著文化融合的名詞定義非常契合爐子煮賣所的料理特色店裡後側還有一區稍微架高一階的用餐空間特別的是在階段差的交界處還留著半面紅磚牆不曉得是原本屋子的裝潢還是老闆的獨出心裁除了四處擺放簡約印象的畫作擺設外牆上也有許多藏書可以供客人閱讀 (很多食譜容易讓人愈看愈餓XD) 店裡菜單第一頁就有寫清楚用餐須知店裡的低消沒有限制要點飲品這點很加分 (雖然我常常都會自動點飲料XD) 而且小學以下小孩不受限很友善帶小小人用餐的家庭除了當期的特色菜單之外有時也會有當日忽然出現的隱藏料理像這次我們就遇到超特別的台義fusion義大利麵口味! 飲料選項也很多樣美式咖啡只要80元在台北眾多咖啡館小餐館界真的很有競爭力也有一些水果類的軟性飲料選擇小餐館自然會有酒類飲品爐子煮賣所提供的啤酒品項很多也有不少是較難看到的種類甜點當日提供的是經典的提拉米蘇跟少見的糖煮無花果但因為主要目的是午餐就只好先放棄下次感覺可以來吃個悠哉的下午茶 https://pic.pimg.tw/elisa48/1653248932-2110803633-g_n.jpg

點任何主餐都會提供附餐麵包一份兩片的分量剛好開胃我當初會發現爐子煮賣所其實是因為手工歐式麵包XD 自然要好好品嘗一番! 這天提供的麵包其中一款塗上厚厚一層奶油佐以堅果最後淋上蜂蜜現烤熱騰騰的麵包酥脆有嚼勁每一口都能吃到小麥香與蜂蜜奶油香甜酥脆核桃除了口感層次外更有滿口馥郁堅果香另一塊則是更樸實的鄉村麵包(內餡應該有黑橄欖) 不太確定是不是裸麥但本體感覺水分更少更偏向法棍的口感一些剛好一甜一鹹的歐式麵包吃完後整個胃口大開莫怪乎每次爐子煮賣所開賣麵包總是被迅速預約一空西班牙臘腸蒜炒鮮蚵義大利麵 NTD310 爸爸選了品名看起來超酷的隱藏口味義大利麵上桌後賣相精緻有著明顯的橄欖油炒蒜香可以超明顯看到臘腸跟鮮蚵的存在配料給得大方以價格來看是性價相符的一道主餐蔬菜搭配的有點像是A菜之類的多了點台式料理創意麵條Q彈有勁硬度剛好是道地的義大利麵 (私心比較不愛太軟的麵條) 緬式豬肉咖哩飯 NTD310 迷上咖哩飯的我雖然一度糾結於泰北辣牛肉湯最後還是選了這道感覺其他地方都吃不到的緬式豬肉咖哩身為好奇寶寶的我實在太好奇緬甸的食物加上原本沒有疫情應該2020或2021會安排去玩的QQ 剛好以這道菜當作心靈慰藉小菜搭配了涼拌青木瓜絲跟蘿蔔絲酸甜清爽非常解膩漬菜入味蔬菜鮮甜清脆 https://pic.pimg.tw/elisa48/1653249106-2754090248-g_n.jpg

緬式咖哩飯非常特別有著好多塊燉蘿蔔咖哩屬於湯汁較稀的款式更像滷汁的感覺仍然是鹹香微辣的口感但較少辛香料的刺激加上花生脆粒口感不單調且非常下飯 (不太確定白色細條是什麼蔬菜但清脆多汁) 雖然沒辦法出國仍然能利用美食感受到當地風情套餐附贈的紅茶在盛夏當然要喝冰的XD 紅茶清爽不澀非常消暑解油膩很適合搭配今天點的相對調味比較重的主餐以附餐來說沒什麼可挑剔的! 真心推薦大家可以來品嘗各種特別的異國料理而且常常更換菜單讓人每次來都有不同的驚喜! 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2020/05/31 花費: NTD620(西班牙臘腸蒜炒鮮蚵義大利麵+緬式豬肉咖哩飯) 爐子煮賣所 Forno & Stufa Lunch: 11:30-14:30 Dinner: 17:30-20:30 公休日: 週一-週三有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: No 有無限時: Yes (假日客滿時2小時) 低消限制: 每人一杯飲品或一份餐點可否刷卡: 否可否訂位: 可地址: 〒 116 台北市文山區汀州路四段132號電話: 02-8931-9822 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 歡迎來粉絲團坐坐:P 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.94.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1654177034.A.901.html ※ 編輯: elisa48 (27.242.94.1 臺灣), 06/02/2022 21:37:39 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (27.242.94.1 臺灣), 06/02/2022 21:37:56

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