[食記] 台北文山 Portafiltro Coffee 撥啡

看板Wen-Shan (文山區)作者elisa48 (詠夜月舞)時間1年前 (2022/06/21 19:56)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YiR7pRi ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北文山 Portafiltro Coffee 撥啡時間: Tue Jun 21 19:56:31 2022 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45217308 每次經過海巡署的時候總覺得旁邊這排矮房有很多神奇的店家XD 自從撥啡開幕後就一直關注這家外觀低調到極致的咖啡店沒有任何招牌僅有個小木牌寫著Coffee 一不小心就會直接錯過但因為網路評價超好加上常常看到客滿或外帶客人持續出現嗜喝咖啡的我總算在最近找到機會一探究竟門口附近擺著大大小小的盆栽有種來到花店的錯覺XD https://pic.pimg.tw/elisa48/1655728845-78969841-g_n.jpg

一入店之後就可以看到比我還高的木架上有許多小黑板寫著密密麻麻的菜單撥啡的菜單僅此一份沒有另外紙本菜單很環保只是大家就需要先在此研讀好點餐完再入座不過對於來外帶的客人來說很方便好讀既然是咖啡店菜單自然以各類咖啡飲品為大宗從濃縮到義式到手沖一應俱全還有紙板寫著限定品項幾乎所有品項都有提供冷熱飲跟不同尺寸手寫的字體非常可愛童趣感除了咖啡之外也有不少口味的牛奶跟茶飲撥啡也有經典幾款自製甜點佐咖啡享用所有品項幾乎都是百元有找超級親民近人! 想喝單品手沖的話店裡有提供多款豆子選項價格幾乎是其他咖啡館半價有找除了撥啡之外不知哪裡還有咖啡館內用單品手沖是銅板價阿! 覺得老闆佛心到不行! 店內內用空間不多一樓有一排可以欣賞老闆沖煮咖啡的吧台座位一旁有樓梯可通往二樓好像還有一桌四人座位在二樓可以入座各種咖啡器材與原料亂中有序陳列於桌上打理近乎一塵不染非常乾淨 https://pic.pimg.tw/elisa48/1655728927-743227994-g_n.jpg

雖然原本跟自己說好只喝咖啡但看到有檸檬磅蛋糕還是不爭氣加點店裡只有老闆一人但是等待時間不會太久老闆動作超俐落身手不凡冷萃咖啡 TWD90 冷萃已經成了我除了美式外想對自己好一點的時候的必點了撥啡的冷萃咖啡是老闆自己調配的綜合豆因此每次風味可能都會不同值得常常來這次喝的冷萃有著發酵酒香味道酸中帶甜不苦澀口感很輕盈明亮黃檸檬磅蛋糕 TWD70 凡是檸檬口味的甜點用黃檸檬製作我就會先自動加分相較於綠檸檬黃檸檬的香氣更濃郁酸度適中溫和非常適合製作甜點回烤熱騰騰的蛋糕單吃略為偏乾更適合跟黑咖啡一起享用可以突出檸檬蛋糕的甜蜜上層撒上的黃檸檬皮讓香氣更提升糖霜的厚度剛好不會太厚而偏甜讓整體蛋糕味道仍是以檸檬酸感為主調再以糖霜輕甜輔助增加層次 https://pic.pimg.tw/elisa48/1655728973-3316541862-g_n.jpg

檸檬美式 TWD100 第二杯也是選了我最愛的品項之一的檸檬美式撥啡的檸檬美式可以選擇不加糖超級加分! 畢竟一般咖啡館的檸檬系列咖啡多半都有加上黑糖或是糖漿等提味有時候想要控制熱量但又想要喝檸檬美式的時候總是兩難檸檬美式的份量很足夠甚至放了一整顆黃檸檬入咖啡下重本酸度清爽但不會有過酸的刺激感搭上咖啡很和諧順口因為無加糖所以難免會有一點點柑橘類的澀度如果真的不喜歡的話建議可以加糖調整增加甜度撥啡的理念是優質咖啡是美好生活的一部份，更深信好咖啡應該垂手可得真的很感謝有好店家為文山區帶來平價的優秀咖啡讓大家可以不用荷包痛就可以輕鬆無負擔品嘗咖啡的美好! 在現今萬物皆漲的時局更值得感謝只好努力用我的新台幣下架更多的好咖啡了! 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/05/12 花費: TWD260(冷萃咖啡+檸檬美式+黃檸檬磅蛋糕各1) Portafiltro Coffee。撥啡 07:30-17:00(週二至10:00; 週六至18:00) 公休日: 不定休有無Wifi: Yes 有無插座: No 有無限時: 否低消限制: No 多元支付: 可(Tawian Pay) 可否訂位: 否地址: 〒 116台北市文山區興隆路三段290號電話: 0918-962-980 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 歡迎來粉絲團坐坐:P 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.94.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1655812595.A.6EC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (27.247.94.15 臺灣), 06/21/2022 19:56:47