[食記] 台北文山近萬芳醫院有貓咪的狸奴

看板Wen-Shan (文山區)作者elisa48 (詠夜月舞)時間2年前 (2022/06/28 23:02)推噓1(1推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YknVJAt ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北文山近萬芳醫院有貓咪的狸奴時間: Tue Jun 28 23:01:34 2022 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45216062 https://pic.pimg.tw/elisa48/1655813183-115436365-g_n.jpg

一開始會知道狸奴是因為朋友推薦這才發現家附近竟然隱藏了這麼一個可愛的店家如果大家查詢Google Map是完全不會發現狸奴的蹤跡不會先因為其他第三者的評論有先入為主的期待或觀感更純粹讓大家可以靠自己感受狸奴第一次造訪的時候還是深夜狹長的入口除了招牌燈箱外沒有其他明顯的標誌真的很容易路過而不自知第二次造訪選了午間時段陽光照耀下更能看清門口的木階跟小看板小看板上有著每日鹹食跟甜點的供應品項以及狸奴的主人貓貓可愛的畫像 https://pic.pimg.tw/elisa48/1655813307-273606413-g_n.jpg

拉開藍色的木門後還有一段樓梯需要花點體力拾梯而上的途中兩側牆面上貼滿描繪各色藝術作品的明信片每一幅都是一個獨一無二的回憶 https://pic.pimg.tw/elisa48/1655813347-1899601197-g_n.jpg

攀上二樓後首先要更換拖鞋溫潤的木地板跟錯落有致的老件家具亂中有序不經意隨興的擺設卻是剛好像是來到朋友家作客一般令人放鬆入夜的狸奴跟白天有著截然不同的風貌每一個角落都有著不同的風情處處可見的綠意植栽或小花瓶中西合璧般的木櫃與藤椅風格衝突卻最終融合成和諧的一場景致靠窗的區域一向是最熱門的位置牆邊的掛鐘跟迷你骨董電視來自於上個世代卻在這個時間點再次獲得珍視與喜愛編織地毯拼接了多種花紋很有日式雜貨風格另一側的靠窗區六角桌帶著中式典雅的穩重搭配著英倫格紋的木椅非常讚嘆主理人的藝術感與風格設計靠窗的一整排小擺飾也都超級吸睛精緻靈動的小鹿與時光停止的蝴蝶標本加上一盞昏黃小燈的照射讓空間宛如奇幻故事一般有種魔幻的氛圍另一側的圓桌上已擺好用餐的餐具一旁的衣櫃讓人想起小時候的阿嬤家想必這些家具也都有著各自的過往等待有緣人分享入口處靠近吧檯有個小小的相框白板是當日的菜單狸奴目前每週不定期會更新鹹食品項甜點則是依照主理人心之所向創作而成初訪時原本有午晚餐跟下午茶組合不過歷經三級疫情停業一陣子重新調整後的狸奴目前午晚餐都是供應同樣的菜單暫時只有午餐組合提供喔 (希望疫情趕緊好轉讓我能吃到好評超多的披薩!) 午晚餐供應時間與用餐說明都有詳細列於菜單上很喜歡主理人有條理的合理列出規則讓大家可以享受一個彼此尊重的美好用餐空間現在最新的菜單我記得除了熱紅酒之外其他應該都還有飲品的原物料很多都是產自台灣不過相對紮實的用料也反映在價格定價約莫在200元上下算是蠻高價第一次造訪的時候茶品有三種可以選擇再訪時更多了冷泡茶很適合夏天! 咖啡選項也有淺中深焙單品豆各一款還可以選擇比較少見到的虹吸式沖煮法足以滿足各種咖啡喜好的客人 https://pic.pimg.tw/elisa48/1655813103-448349204-g_n.jpg

等了好久終於看到千層麵成為菜單找了一個天氣超好的中午專程來品嘗餐點皆現場製作如果尖峰時段可能需要稍微等候波隆納肉醬千層麵 TWD320 心心念念的肉醬麵熱騰騰上桌時還冒著些許煙氣一層麵一層肉醬層層堆疊的味道饗宴加上頂層撲滿起司烤後融化的金黃酥脆再搭配切碎小番茄加強清新的酸度解膩每一口都能吃到柔軟有嚼勁的手工麵條以及滿溢而出用料紮實的濃郁肉醬肉醬熬煮入味口感細緻綿密鹹甜剛好更帶有紅醬的酸甜感這道料理我不解的地方僅有底層鋪滿的洋蔥洋蔥並沒有一同與肉醬燉煮而是呈現近乎全生的脆度也因此每一口都會吃到特有的辣味非常明顯味道來說難以與溫潤濃郁的肉醬與起司結合獨立於一旁的洋蔥反而在品嘗肉醬麵時對味覺感受造成了減分的影響冷泡台灣茶 TWD200 冷泡茶的色澤晶瑩剔透漾著金黃光亮喝起來清爽甘甜非常解膩消暑入口沒有苦澀尾韻輕盈放了一整顆冰球讓每一口都是冰鎮的爽快溫度唯一小可惜的是頂層的檸檬乾只能聞到檸檬香但少了檸檬酸度入茶比起味道更多的是視覺裝飾的美感有點微微的不足 https://pic.pimg.tw/elisa48/1655813348-1821766486-g_n.jpg

番茄水牛起司沙拉 TWD220 第一次造訪的晚餐因為朋友沒有很餓而選了沙拉真材實料用料高級的沙拉有著番茄的清爽跟芝麻葉特有的微苦味油醋沙拉醬酸爽夠味加上白色切片柔軟的水牛起司奶香濃郁口感軟滑特別跟清脆多汁的酸甜番茄果然是絕配! U.S Prime 小菲力牛 TWD850 之前晚餐時候提供的菜單是更為高檔的料理以牛排的價位來說幾乎是跟外面專門的牛排餐廳不相上下選了U.S Prime等級的小菲力牛搭配地瓜泥與一點蔬菜份量不大如果是男生一定不會吃飽但肉質真的非常好沒話說熟度完美保留了漂亮的粉紅色澤每一口都很軟嫩絲毫沒有過老的韌度吃到的優秀食材的原汁原味地瓜泥非常綿密入口即化有著甘甜的地瓜與鮮奶油牛奶香氣奶香濃郁卻不會膩口蔬菜量相對稀少稍微有點可惜如果可以有更豐富的烤蔬菜類會更完美因為我們加點了飲品跟甜點的套餐當日甜點提供的是主廚特製品項正方形蛋糕中間加上厚實的鮮奶油大約是一比一的等比例吃起來同時可以感受到奶油的滑順跟蛋糕體蓬鬆口感不會太甜作為餐後甜點收尾剛好淋醬也做成藝術的圓圈迴圈原本我一度因為有點橘紅的顏色懷疑是番茄醬品嘗後才知道是手工熬煮的草莓果醬稍微偏甜的味道酸度比較低一點鍋煮台灣黑糖奶茶 TWD200 採用自家熬製的台灣黑糖醬錫蘭紅茶加上牛奶小火慢煮的鍋煮奶茶是冬天最能撫慰人心的飲品有著非常飽滿的黑糖香氣與螞蟻人喜歡的甜度奶味極濃但是喝到最後冷掉的話可能會有點膩口要趁熱享用季節新鮮水果茶 TWD260 熱飲的季節水果茶以百香果、蘋果與5,6種的酸甜特色的水果製成每一口都有著熱帶風情甜度比我習慣的水果茶再稍微甜一點但因為多為酸感較重的水果剛好可以中和酸甜交織的多重甜蜜滋味與鼻尖可聞到的水果清香明顯是款很少女情懷的飲品主角永遠都是最後登場的角色而狸奴的主角對我來說當然非馬栗莫屬可愛的貓咪非常有自我個性最一開始也是先被貓咪吸引才想來造訪有貓就先推一個是不變的真理優秀的馬栗睡醒後還表演了開櫃子的絕活讓我跟朋友整場驚呼不斷可惜馬栗動作太快來不及錄影是一隻可以隻手拉開衣櫃門再跳躍入內睡覺的絕頂功夫貓! https://pic.pimg.tw/elisa48/1655813254-3937176749-g_n.jpg

最後偷偷以粉嫩的貓咪肚子給大家品香一下據說這個雙人座的這個椅子是馬栗的最愛 (於是我當天入座後馬栗一直跳上桌子阻止我用電腦) 店員說原因似乎是因為這個位子可以好好曬太陽讓我再次好好反省自己比貓咪還不懂享受生活之前三級疫情的時候狸奴也是經過了一些風浪中間停業了幾乎有半年差點以為要失去這個地方還好主理人重新調整後今年又可以繼續與狸奴相見! 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/04/29 花費: TWD520(波隆那肉醬千層麵+冷泡台灣茶各1) 狸奴 Linu 12:00-20:00(週五、六至21:00) 公休日: 週一至週三有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: Yes 有無限時: No 低消限制: 每人200元可否刷卡: 否可否訂位: 否地址: 〒 116 台北市文山區興隆路三段231號2F -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 歡迎來粉絲團坐坐:P 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.30.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1656428499.A.2B7.html ※ elisa48:轉錄至看板 CAFENCAKE 06/28 23:02 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (27.247.30.50 臺灣), 06/28/2022 23:02:41

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