[資訊] 八里垃圾焚化廠 魚菜共生「食」安心
八里垃圾焚化廠 魚菜共生「食」安心
2014-09-20
〔記者郭顏慧／新北報導〕
請魚來種菜！八里垃圾焚化廠在廠內打造一處約三十坪大的有機示範農場，
並在旁闢建魚池，以「魚菜共生」方式栽種有機蔬菜，
同時也不定期的舉辦「魚菜共生講習課程」，
計畫將此技術傳授給附近居民，幫助居民吃得健康。
※閒置空間 闢有機示範農場
近來食安問題不斷，民眾憂心吃下肚的食物不乾淨，
八里垃圾焚化廠今年初在研究「魚菜共生」系統多年的達人陳登陽協助下，
廠方利用廠內閒置空間開闢一處有機示範農場，並在一旁魚池養殖吳郭魚和錦鯉等魚類，
由陳登陽教導利用「魚菜共生」技術栽種空心菜、地瓜葉、九層塔等有機蔬菜，
社區環保志工昨天前往農場採收蔬菜，除了開心，吃得時候也更多了份安心。
八里垃圾焚化廠長江俊卿表示，所謂「魚菜共生」就是結合漁業養殖與水耕栽培，
養魚的廢水裡含有豐富的氨、氮與營養鹽，這些水排到環境中會污染河川，
拿來種菜卻是最好不過；另一方面，蔬菜也可以淨化水質，把乾淨的水再送回魚塘，
如此一來，魚跟菜都可以生生不息；
跟一般土耕的蔬菜比起來，魚菜共生的蔬菜生長得更快速，且設備不須太多，
未來廠內將不定期舉辦講座傳授相關知識，
讓民眾自己在家裡也可以養魚種菜，享受愜意。
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原文網址: http://ppt.cc/~qzg
好特別的有機栽種方式!
另外提醒一下
原訂今晚舉辦的八里左岸浪漫音樂饗宴
因颱風延期至9/28星期日晚間六點
一樣在八里左岸永續環境教育中心舉辦
請原本有要前往欣賞的板友留意!
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