[資訊] 八里樹梅 盼嘸農夫關愛
八里樹梅 盼嘸農夫關愛
樹梅是老一輩清毒聖物，俗諺說「1年吃6兩樹梅」，可保身體健康，新北市八里區為主產
地，栽種面積5.05公頃，但市場小、壽命短、難保存、人力採收因素，降低農友續種意願
，相較起名聞遐邇的綠竹筍，陷入後繼無人困境。
全台樹梅產地多在苗栗以北，新北市除八里，三芝、汐止也有零星栽種，每年5到6月為產
季，外型鮮紅欲滴的樹梅，滋味酸甘甜、含水性高，一級品可直接食用，次級品則可做加
工品，如梅酒、梅醋、梅凍等。
八里農會表示，樹梅市場小、難保存、壽命短、仰賴人力採收，每台斤300到500元，單價
雖比一般農產品高，但農友續種意願低，難吸引青年返鄉務農，現僅10餘位農友種植，栽
種面積5.05公頃。
農會也強調，樹梅單果壽命僅1日，經濟規模大的蘋果可存放6個月，加上急速冷凍、代工
技術不足，不鼓勵農友單一栽種，至少輪種3種農作物以上，方能平衡農閒收入。
其實，基隆也為北區少數樹梅產地之一，以瑪陵地區為主，栽種面積約6公頃，為打造品
牌，基隆市府每年舉辦「樹梅節」，與大專院校合作研發樹梅冰淇淋、化妝品、樹梅酥等
特色產品，成為一大特色。
八里農會說，農會屬企業體，須視經濟規模大小，才能介入推廣，農友普遍意願低落，若
想比照基隆打響品牌，難度較高。
---
原文網址: http://www.chinatimes.com/newspapers/20150717000513-260102 (有圖)
原來八里也有產樹梅@@
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.192.20
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WuGu-BaLi/M.1437241069.A.9F4.html
→
07/19 09:41, , 1F
07/19 09:41, 1F
WuGu-BaLi 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
