[食記] 虎尾一撇爌肉飯

看板Yunlin (雲林)作者br1135d (才不告訴逆咧)時間9年前 (2015/11/01 16:59)推噓5(5推 0噓 3→)

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◎時間:2015/11/01 4:30am ◎地點:虎尾林森路八方雲集旁 ◎店家住址:無電話:沒跟老闆要XD 網址:無價位:單點50有找分享心得:一張照片的簡單分享其實這家店沒有甚麼正確的名字，只是因為有另一家兩撇爌肉飯是在早上六點開，所以四點開的這間就被稱為一撇了。今天剛好起了個大早(?)，所幸決定跟朋友衝一波，朝聖一下久仰大名的爌肉飯。 http://i.imgur.com/nRKwQaf.jpg

我跟朋友都點了爌肉飯、湯跟豬皮，看起來不多，但其實還蠻飽的。菜單上面只有滷肉飯、爌肉飯、雞肉飯跟湯，總共60元(爌肉飯漲到40了)，小菜是沒有列在上面的，如果晚一點去的話要問老闆還有沒有。先說他的爌肉飯，肉真的很嫩Q，肥肉部分吃下去也不會有一般人討厭的噁心感，很入味，但相對的也很鹹，所以都要配湯喝。可能也是因為用來配飯的關係，湯的味道比較淡一點，但還是很不錯。再來就是他的豬皮！！！豬皮真的很神奇很猛啊啊啊！！！看起來雖然好像沒什麼，但是當你咬下去那瞬間，你才會體驗到甚麼才要真正的入口即化！！幾乎不需要嚼，配著飯的熱度一起吃，直接融化在嘴哩，這種感覺真的是爽度爆表啊！！ But，沒錯，他同樣也是鹹到爆表，習慣吃清淡的人可能會有點受不了，我跟朋友吃完後回家肚子就有點怪怪的了XD 只能說這種油膩的重口味可以偶爾吃一次，太常吃對胃還有肝都不好啊~~ 等下次早(ㄠˊ)起(ㄧㄝˋ)的時候再來挑戰兩撇吧！！ Btw，真心覺得虎尾人很神奇啊，一大堆店都是凌晨的時候開，二吉軒、豆奶、爌肉飯... 虎尾人為甚麼都不好好睡覺啦XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.111.27 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1446368379.A.587.html ※ 編輯: br1135d (123.205.111.27), 11/01/2015 17:00:28

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