[美食] 年輕人也愛的kiki川菜

看板Zhongshan (中山區)作者 (過去 未來)時間15年前 (2011/04/27 15:18), 編輯推噓0(000)
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網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/yoshhana/12184986 KIKI餐廳現在已經有好多系列了,一開始著名的主要是川菜,簡約風格的裝潢,比一般川 菜餐廳來的更為摩登,舒適不會油膩的用餐環境,也就更適合跟朋友聚餐久坐了。 我也吃過主打早午餐的kiki café,印象中沒特別驚豔,也是乾乾淨淨的適合跟好姊妹聊 天這樣子;還有泰國菜口味的kiki Thai café,份量小餐具精緻,口味很道地,要吃飽 的話要花滿多錢(對我來說啦哈哈) 今天又是一次姊妹們聊八卦時間,聊八卦基本上很耗體力又容易口渴(哈哈),所以我們四 個人就點了兩壺好喝的酸梅湯來搭配kiki經典的川菜菜色。 老皮嫩肉 超級軟嫩的雞蛋豆腐炸過形成一層有韌度的外皮,吃的時候咬破外皮裡面的嫩豆腐就隨即 彈開來,這種無敵的口感讓我好像小當家卡通一樣,我背後有很多發光的龍飛來飛去,超 級好吃!!! 蒼蠅頭 名字雖然很恐怖但是他是下飯的王,我敢吃韭菜的都覺得kiki的蒼蠅頭好吃,濃郁的熱炒 香氣加上熱辣的調味,兩碗飯都給吃光不誇張。難怪和老皮嫩肉是kiki的兩大台柱。 鹹魚雞粒炒飯 Kiki的鹹魚炒飯鹹度適中,也沒太重的鹹魚腳臭味,滿好吃的但是有點油。我心目中冠軍 的炒飯還是鼎泰豐,清爽王。 如果對炒飯沒有特別喜愛的話我覺得點白飯來配的剛好了。 腐乳空心菜 只是覺得要平衡才點的蔬菜類,腐乳醬的豆香味很下飯。 鹽豬肉 烤得有點酥脆的鹹豬肉沾酸醋醬汁,剛好中和掉肥肉部分的油膩感只留下豬油香味,肉吃 起來很有彈性很順口。 回鍋蛋 這道好好吃,鹹甜的醬汁很下飯,讓很普通的水煮蛋也變成一口接一口的美食 。 現在kiki在台中也開了一家,下次打算帶家人去吃吃看這個在台北崛起的人氣美食,像這 種中菜應該長輩也都滿能接受的吧?!因為像我們家人吃飯都很快,尤其阿公阿嬤就很不 喜歡西餐那種不合口味又慢節奏的,等上菜的感覺特別漫長,不知道大家是不是都這樣哈 哈? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.189.216
文章代碼(AID): #1DjyCyVR (Zhongshan)
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