[食記] LDTG_北平陶然亭台北_中山區烤鴨美味價格公道

看板Zhongshan (中山區)作者Faberge (你的大Ｆ)時間14年前 (2012/03/25 22:56)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：北平陶然亭用餐時間：Mar 11th, 2011 網誌板：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/846244#info (實用資訊部分) 地址：台北市復興北路86號2樓電話:０２－２７７８－７８０５價位範圍：約500元 (美味度參考分數為14人平均值) 推薦料理：北平烤鴨: 8.1分鴨件三吃（醬爆鴨、鹹酥鴨、溜黃菜）: 8.2分　蘿蔔絲餅: 8.5分這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！總評: 總和評價8.1分，烤鴨美味價格公道，小點用心氣氛熱鬧餐廳介紹:　（以下文章由團長：大Ｆ提供）　　　　座落在商業區的二樓，這是一間除非熟人介紹或先做功課否則會輕易錯過的北方餐館，裝潢簡單乾淨，環境熱鬧。在大廳用餐讓人不得不連點菜都要大聲說話，大家最愛的除了不容錯過的烤鴨三吃之外，酸菜白肉鍋與美味的北方麵食更是值得回味再三，這是一間三五好友想打打牙祭時可以不用擔心荷包壓力的好餐廳。 check point:北平陶然亭用餐事項： 1.環境熱鬧大廳的環境熱鬧，不太適合輕聲細語。 2.另有包廂本次訂了15人的包廂，最低消費6000元，提供參考。 3.預約烤鴨每桌都預訂了一隻烤鴨，如果要吃超過一隻以上請事先告知。推薦料理第一道:北平烤鴨推薦度：89.2 % 美味度：8.1 價格：900 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/846244#dish_1 介紹-- 　　　　首先是桌邊片鴨秀相當有誠意，會這樣做的店家不多了。烤鴨所附的餅皮厚實富含嚼勁，且與烤鴨的搭配恰到好處。瘦肉在我吃過得烤鴨當中算是鮮嫩多汁，有些部位帶點油脂口感就更棒了！最重要的外皮則相當飽滿，且烤得金黃酥脆，絲毫不會覺得稍軟或過於脆硬，一片烤鴨皮一片瘦肉加上蔥段甜麵醬包上餅皮，大口咬下去那感覺真是太幸福了！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　小宇評價-- 烤鴨皮酥脆金黃，擺盤恰到好處，鴨肉新鮮甜美多汁， ─ 阿朱搭上餅皮＆蔥很可口。推薦料理第二道:鴨件三吃(醬爆鴨、鹹酥鴨、溜黃菜) 推薦度：85.7 % 美味度：8.2 價格：100 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/846244#dish_2 介紹-- 　　　　兒時，常有一鴨三吃的小貨卡再住家附近做生意，片鴨程度自然跟餐館落差不小，不過醬爆鴨也是濃郁入味，而這回在陶然亭吃到的醬鴨當然也是水準之上，要不是菜真的點太多了，應該還可以配碗白飯吧！不過更令人激賞的是鹹酥鴨，炸的酥酥脆脆，又鹹又香，加上完全不油膩，超級順口的！而也是第一次吃到的溜黃菜，有種奶油的口感，感覺也是道下飯料理，不過考量到膽固醇問題，還是潛嚐即止了。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　怡君評價-- 第一次吃到溜黃菜，十分驚豔。滑嫩的口感又夾雜 ─ 小白切塊蔬菜的清甜，很推！推薦料理第三道:蘿蔔絲餅推薦度：92.8 % 美味度：8.5 價格：30 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/846244#dish_3 介紹-- 　　　　水汪汪的湯汁就這樣流出來，如果說陶然亭有什麼會讓我一去再去的理由，那八成就是這科蘿蔔絲餅了。裡面的高湯清甜，而蘿蔔絲依然新鮮，不像港式料理的蘿蔔酥餅把蘿蔔煮到透了缺乏口感。這塊餅要我吃幾個都不嫌膩。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　大Ｆ評價-- 餅皮酥軟，入口即化，嚼起來層次感豐富。 ─ 阿朱內餡香甜多汁，搭起來很不錯一口咬下去湯汁流出來的瞬間真叫人感動啊！ ─ 昱晴濃郁的湯汁聞得到蘿蔔的香氣與輕甜。以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐：★★★ 適合情侶約會：★★ 適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛：★★★ 價格划算：★★★ 美味滿意程度：★★★☆ 　(就該價位而言) 服務品質：★★☆ 　綜合評價：★★★☆ 再次拜訪意願：★★★☆ 　推薦朋友意願：★★★☆ 本次消費金額(飲料另計)：每人525元(14人用餐) 用餐建議事項： 1.環境熱鬧大廳的環境熱鬧，不太適合輕聲細語。 2.另有包廂本次訂了15人的包廂，最低消費6000元，提供參考。 3.預約烤鴨每桌都預訂了一隻烤鴨，如果要吃超過一隻以上請事先告知。更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版： http://www.wretch.cc/blog/Faberge/846244 邀請您加入一起吃飯的朋友： http://tinyurl.com/nrm3vf bonne continuation, 大F -- "一起來吃個飯吧~" "嗯? " "我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...." "所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?" "因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.64.74 ※ 編輯: Faberge 來自: 220.135.64.74 (03/25 22:57)

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