[食記] Healing 療癒藝術餐廳

看板Zhongshan (中山區)作者lotuslin (佑)時間13年前 (2013/05/03 23:19)推噓1(1推 0噓 0→)

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店名：Healing 療癒藝術餐廳地址：台北市中山北路二段36巷7號電話:02-2567-0801 營業時間:週二 - 週日: 11:00 - 22:00 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39050387 Healing療癒餐廳在台北中山捷運站2號出口左後方約5min的位置，隱身在巷內，位在精華區卻又避開了吵雜的大馬路。 Healing特別的地方在於它不只是一間餐廳，還結合了各式藝文活動，因為老闆與老闆娘皆是醫療背景出身，小小的一間店，將他們的興趣和背景結合，除了健康美食的提供，更將藝術等概念融入，就這樣誕生了Healing 療癒藝廊美食。吃得健康: 平價義法料理 = 均衡飲食+低油低鹽無油炸+拒用調理包心靈健康: 舒適空間+結合藝術+六日舉辦各種成長講座 Healing去年12月開張後，先是以接待熟客以及舉辦藝文活動為主，近期才開始對外營業，Menu的餐點因時常更動，目前還是採取較簡單的雙面印刷，私心覺得如果能有可愛的手繪Menu，再結合展覽的主題畫風就更棒了>///< 下午兩點半前有提供商業午餐的Set 主菜+紅茶/薄荷茶/美式咖啡(三選一) 套餐的部分分成A.B.C三種經典A套餐+$80 紅酒燉蘋果+主廚濃湯經典B套餐+$120 紅酒燉蘋果+主廚濃湯+任選$150內飲料 (滿六人可開一瓶紅or白酒) 豪華C套餐+$150 紅酒燉蘋果+主廚濃湯+任選$150內飲料+任選$80內甜點餐點種類包括輕食類的三明治，義式的燉飯及義大利麵，套餐的組合價位與其他餐廳相比較起來划算許多。店家內採強烈對比色系但沒有華麗的裝潢，才能隨時配合展覽或藝文活動做小變更，為了襯托出這些藝術類展品，燈光的安排設計就顯得重要許多！這次最新的展覽即將在本週日舉行開幕酒會~ 展期：4.23-6.30 開幕酒會：5.05 2pm 藝術家：Vahge & Miss Van & 王小美套餐的前菜紅酒燉蘋果概念源起於以前一般人習慣飯後水果，可是其實正確的觀念應該為餐前水果，從紅酒燉西洋梨發想，改變而成紅酒燉蘋果，以前吃過的紅酒燉西洋梨有一種獨特像是發酵的味道，並不特別喜歡，而主角這次換成了蘋果，少了西洋梨特殊的味道，多了蘋果香以及微酸微甜的滋味，紅白相間的對比，綿密的奶泡灑上肉桂粉，獨特口感，非常的開胃。配合藝文活動的舉辦，少不了投影布幕的配置。我喜歡店家在光影及色調上的強烈風格，繽紛饒富生氣，黑白相間的椅子，藍桃相對的壁色，紅白對比的前菜:) 羅宋湯番茄的酸味和蒜粉的辛料味巧妙結合，切丁的紅蘿蔔和蔬菜燉得剛剛好，裡面放得不是牛肉而是培根，不吃牛的朋友也可以享用。香草雞排墨西哥餅 $190 酥香餅皮，香蕉與乳酪包覆著嫩雞肉，切丁的紅黃甜椒，灑上生菜，淋上紅酒醋，清爽的口感非常夏天，大大的推薦一下這道焗烤奶油海鮮燉飯 $290 聽說奶油是店裡較推薦的醬汁，加上焗烤整個香氣再提升~ 海鮮的用料十分大方，鮮蝦淡菜花枝等等... 除了海鮮外還有許多蕈菇和甜椒，燉飯的口感是偏軟的，不是米心較硬的傳統燉飯，燉飯類份量不少，食量不大的話可以像我們一樣再點份墨西哥餅Share剛剛好。左邊Healing療癒威士忌奶茶$130 右邊是Healing招牌玫瑰豆漿$120 兩杯都是店家的招牌推薦! 熱豆漿上層是綿密的泡泡還灑上了玫瑰花瓣點綴，淡淡的玫瑰香氣，喝起來玫瑰味和豆漿融合在一起，香醇順口，而威士忌奶茶更是喝了身子暖呼呼的。很喜歡店家使用的杯子，對比的色調與店內相呼應。這麼一間有特色的藝術餐廳，不只提供美食，也提供一個很棒的藝文空間，來Healing和三五好友聚餐約會，享受一下Healing的藝術氣息吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.138.218 ※ lotuslin:轉錄至看板 Food 05/03 23:30