Fw: [食記] 台北中山超好吃的烏龍麵---稻禾烏龍麵

看板Zhongshan (中山區)作者joey080369 (小綿羊)時間12年前 (2013/07/29 11:53)推噓2(2推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HzUSpyi ] 作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山超好吃的烏龍麵---稻禾烏龍麵時間: Mon Jul 29 11:53:19 2013 餐廳名稱：稻禾烏龍麵消費時間：2013/07 地址：台北市中山區中山北路二段16巷21號電話：(02)2536-2828 營業時間：一~日 11:30~21:00 每人平均價位：100~300 推薦菜色：蒜香牛肉烏龍麵圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/153806408 嘿悠~ 大家，我總算回來囉>W< 今天原本想要吃薄多義，不過假日不開放訂位，現場等候又要一個小時以上。 IMAG0948.jpg 最後我們決定吃吃看位於附近小巷弄中的「稻禾烏龍麵」，這似乎是一家新開的店，還記得之前來吃FORKERS的時候沒有看到。 IMAG0949.jpg IMAG0950.jpg 店外的布置還蠻有日式庭院的風格~ IMAG0946.jpg IMAG0947.jpg 在店外，還可以透過玻璃窗欣賞師傅製作烏龍麵的過程。而且師傅超級專心的，就算圍觀拍照的人很多，依然不為所動! IMAG0945.jpg 店內一景。這是一家很特別的店，同學表示很像日本的麵店，小小的一家店，大概可以容納40~50人吧! IMAG0936.jpg 這裡的用餐方式也很像日本，自己找位置坐，自己拿餐盤選擇菜色，吃完之後再自己拿到返卻口給店員收拾。 IMAG0937.jpg 上面這三款是他們推薦的烏龍麵~ IMAG0938.jpg 等待取餐的景色，依序是炸物、小菜和烏龍麵。 IMAG0939.jpg 總共有8款烏龍麵可以選擇，旁邊還有一些附加物可以選擇添購XD~ IMAG0943.jpg 用餐處稍嫌擠了一些，不過卻很溫暖，冬天應該很適合來吃>W< IMAG0942.jpg 這是我點的「蒜香牛肉烏龍麵」(NT. 150)+「炸地瓜餅」(NT. 40) 這款烏龍麵湯頭看似清澈，喝起來卻是無比的濃郁，可以感受到是有下過功夫熬煮的湯頭! 牛肉的部分量也不少，口感上也粉嫩粉嫩，只可惜不是牛肉塊QQ 這真的是我吃過最好吃的烏龍麵，口感兼具柔軟與Q彈，吃起來完全不會有麵粉感，而且居然很神奇的可以把湯汁吸附在裡頭!!! 一旁的炸地瓜餅就是很認真的炸地瓜餅，蠻大一塊的，上面灑有梅子粉，味道上還不錯。只可惜食用上有點不方便，而且口感偏硬，咬到下巴都快脫臼了QQ IMAG0940.jpg 這是朋友點的「明太子烏龍麵(冷)」(NT. 160)+「豆皮」(NT. 20)+「炸雞塊」(NT. 60)+ 「胡麻野蔬」(NT. 45) 這款烏龍麵是冷麵的形式，明太子給的量相當大器，和著麵吃，味道相當不錯! 一旁還有溫泉蛋，朋友表示非常好吃XD~ 另外，豆皮的部分建議大家不要加點，量不多，而且超級普通= = 炸雞塊還蠻好吃的，不過我覺得醃料的味道可以再淡一些，不然有點太鹹了>"< 胡麻野蔬個人不太推薦，是龍鬚菜淋上胡麻醬，不過他們的胡麻醬吃起來有點稀，不夠濃郁。 IMAG0941.jpg 這是朋友點的「柴魚上湯烏龍麵」(NT. 100)+「泡菜」(NT. 45) 這部分我就沒試吃了，僅放上照片給大家參考溜~ (同學表示湯頭的味道有點清淡~ 整體而言，這家店的餐點都還蠻不錯的，不太容易踩到雷XD~ 只不過麵量實在是有點少，一般男生當正餐來吃可能會覺得吃不飽QQ 【不要再幫我打分數!!!】環境舒適：★★☆☆☆ 服務態度：★★★☆☆ 餐點品質：★★★★☆ 價格公道：★★★☆☆ -- 最近開始寫的食記，希望大家可以多多支持^^ http://happylife698.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.70.93 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: joey080369 (120.126.70.93), 時間: 07/29/2013 11:53:35

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